RETETE VEGETARIENE CU GUST DE CARNE - DAN SILVIU BOERESCU
- ISBN:978-606-8782-77-5
- Tip lectură: Carte de bucate/Rețete culinare
- Editura: INTEGRAL
- An apariție: 2017
- Limba: romana
- Nr. Pagini: 175
- Tip copertă: Necartonată (Paperback)
- Dimensiuni carte:13.0 x20.0 x1.0
-
16,99lei
- Disponibilitate:În Stoc
- Comenzi telefonice: 0762700800
- L-V: 8.00-16.00
| Livrare in 24-72 ore | - 16.99 lei prin Curier rapid(Plata cu cardul) - 19.99 lei prin Curier rapid(Plata ramburs) |
| - GRATUIT peste 249 lei | |
| Retur în 14 zile | - vezi condițiile de retur |
Optiuni valabile
Ce înseamnă?
Exemplar complet și îngrijit, cu uzura firească a unei cărți citite cu grijă.
Ghid complet de evaluareUn fost carnivor mărturisit scrie pentru alți foști carnivori, fără regrete și fără predici.
Dan-Silviu Boerescu nu face conversie la vegetarianism cu aer de convertit zelos, ci cu umorul și poftea de masă bună care i-au marcat toate cărțile de bucate. Pornește de la o premisă sinceră - că organismul uman e programat să ceară gustul și proteina din carne - și construiește un meniu întreg care păcălește plăcut acest reflex, fără ingrediente exotice sau rețete imposibil de făcut acasă.
Lista de preparate e, de fapt, cel mai bun argument de vânzare al cărții: salată de fasole cu ceapă prăjită, terină de conopidă cu ciocolată amară, struguri prăjiți cu brânză și usturoi, chipsuri de sfeclă și morcovi, plăcintă de cartofi dulci în crustă de ciocolată sau carpaccio de ananas cu lime. Combinații neașteptate, gândite să surprindă gustul fără să sfideze bunul-simț culinar.
Apărută la editura Integral în 2017, cartea are 175 de pagini și acel ton jucăuș, auto-ironic, cu care autorul semnează toate aparițiile sale sub pseudonimul Bucătărescu - „Trăiesc ca să mănânc!”, spune el chiar pe copertă, și rețetele de aici chiar țin acea promisiune.
Reper de lectură
Potrivită pentru cei care vor să reducă din carne fără să renunțe la savoare, pentru vegetarieni în căutare de idei noi și pentru oricine citește cărțile de bucate și de dragul poveștii din spatele rețetelor, nu doar pentru ingrediente.
Dar, dacă nu vrem sau nu trebuie să mâncăm carne o perioadă, ce reţete putem alege în calitate de foşti carnivori? Într-o lume în care dictatura (raw-)vegană tinde să ia o amploare considerabilă, cum putem reuşi să conferim meniului nostru aroma ,,originară" de carne şi proteinele fără de care nu putem rezista dinamicii cotidianului? lată soluțiile, simple dar savuroase, aflate la îndemâna tuturor!
De pildă: salată de fasole cu ceapă prăjită, couscous cu căpşune, unt de dovlecei cu bere, terină de conopidă cu ciocolată amară, supă de legume cu spumant, frigărui de fructe, plăcintă de cartofi dulci în crustă de ciocolată, tort de salată cu rodie, chipsuri de sfeclă şi morcovi, struguri prăjiți cu brânză şi usturoi, salată de flori de salcâm, icre" de chia, clătite din cartofi, carpaccio de ananas şi lime? De ce nu?
Bucătărescu:,,Trăiesc ca să mănânc!"
ALTE CĂRȚI SCRISE DE DAN SILVIU BOERESCU
ALTE CĂRȚI DIN CATEGORIA GASTRONOMIE
SUCURI DE FRUCTE SI BAUTURI RACORITOARE PREPARATE IN CASA JEAN JURUBITA
Pret de la:5,99lei
LAPTELE, ALIMENT SI MATERIE PRIMA C. PATRASCU, AL. PATRASCU
Pret:10,99lei
MIEREA IN BUCATARIE COLECTIV
Pret:5,99lei
PREPARATE RECI DE ARTA CULINARA ION RADU, MARIA ONU
Pret:8,99lei
PREPARATE CULINARE RECI NICOLAE OLEXIUC
Pret:4,99lei
SUPE SI CIORBE NATALIA TAUTU-STANESCU
Pret:4,99lei
Etichete: RETETE VEGETARIENE CU GUST DE CARNE, DAN SILVIU BOERESCU
Ce spun clienții noștri
4,9 ★★★★★ 107 recenzii pe Google
*O experiență de neegalat și un adevărat refugiu pentru colecționari! Colaborez cu acest anticariat de multă vreme și am comandat în nenumărate rânduri atât viniluri prețioase, cât și cărți deosebite, iar calit…
Citește tot pe Google
Cartea comandata ( Geografia Tourismului )mi-a ajuns in conditie buna, nu si in conditii bune - din cauza curierului - cei de la Cargus sunt incredibil de neseriosi si lipsiti de profesionalism, incercati sa ev…
Citește tot pe Google
Am comandat mai multe viniluri care au venit foarte repede si intr-o stare minunata cu atat mai mult avand in vedere vechimea lor. Site-ul este bine optimizat, usor de plasat comanda si promptitudine maxima. O…
Citește tot pe Google
Preturile sunt pentru oricine! Livrarea a fost mai mult decat ma asteptam! Cartile sunt intr-o stare foarte buna, au amprenta anteapartinatorilor si simti istoria in aceste carti!
O oferta foarte buna de carti, cartile comandate sunt ingrijite si intr-o stare buna. Coletul a sosit rapid si a fost bine impachetat