CARTE DE BUCATE - SILVIA JURCOVAN
Mărește
- Disponibilitate:Stoc epuizat
Editura TEHNICA, 1965Sanda Marin 99,99leiVezi cartea
- ISBN:973-31-1010-X
- Tip lectură: Carte de bucate/Rețete culinare
- Editura: TEHNICA
- An apariție: 1997
- Limba: romana
- Nr. Pagini: 710
- Tip copertă: Necartonată (Paperback)
- Dimensiuni carte:17.0 x24.0 x3.0
O carte de bucate groasă cât o enciclopedie, pentru că exact asta și este - o enciclopedie a gătitului românesc.
Cu cele 710 de pagini ale sale, volumul Silviei Jurcovan nu se citește, se folosește: se deschide la pagina însemnată, se pune lângă aragaz, se pătează de ulei și de must de roșii, și tocmai asta îi dă valoare cu timpul. Genul acesta de cărți de bucate groase, serioase, fără poze lucioase și fără artificii, erau standardul unei bucătării bine puse la punct înainte ca internetul să ne umple de rețete rapide și neverificate.
Ediția de față a apărut la Editura Tehnica, în 1997, în format necartonat, și adună un repertoriu amplu de preparate din bucătăria românească tradițională - supe, ciorbe, fripturi, sărmăluțe, prăjituri de casă, conserve de iarnă - exact genul de rețete transmise altădată din caiet în caiet, de la o generație la alta.
ALTE CĂRȚI DIN CATEGORIA GASTRONOMIE
SUCURI DE FRUCTE SI BAUTURI RACORITOARE PREPARATE IN CASA JEAN JURUBITA
Pret de la:5,99lei
LAPTELE, ALIMENT SI MATERIE PRIMA C. PATRASCU, AL. PATRASCU
Pret:10,99lei
PREPARATE RECI DE ARTA CULINARA ION RADU, MARIA ONU
Pret:8,99lei
BUCATARIA VACANTEI ELENA RUSU
Pret:29,99lei
DE RE CULINARIA AL.O. TEODOREANU (PASTOREL)
Pret:19,99lei
BUDINCI SI SUFLEURI ELENA RUSU
Pret:6,99lei
Ce spun clienții noștri
4,9 ★★★★★ 113 recenzii pe Google
*O experiență de neegalat și un adevărat refugiu pentru colecționari! Colaborez cu acest anticariat de multă vreme și am comandat în nenumărate rânduri atât viniluri prețioase, cât și cărți deosebite, iar calit…
Citește tot pe Google
Un loc de suflet pentru iubitorii de carte! Cumpăr volume de aici de 3 ani și de fiecare dată am avut o experiență minunată.Cărțile sunt bine îngrijite, iar prețurile sunt accesibile și cinstite pentru valoarea lor.
Am comandat mai multe viniluri care au venit foarte repede si intr-o stare minunata cu atat mai mult avand in vedere vechimea lor. Site-ul este bine optimizat, usor de plasat comanda si promptitudine maxima. O…
Citește tot pe Google
Parteneri de incredere. Carti pe care nu le gasiti oriunde. Preturi decente. Recomand.👍
Preturile sunt pentru oricine! Livrarea a fost mai mult decat ma asteptam! Cartile sunt intr-o stare foarte buna, au amprenta anteapartinatorilor si simti istoria in aceste carti!