CARTE DE BUCATE - SANDA MARIN
- COD:M1111F1
- Tip lectură: Carte de bucate/Rețete culinare
- Editura: TEHNICA
- An apariție: 1965
- Limba: romana
- Nr. Pagini: 368
- Tip copertă: Cartonată (Hardcover)
- Dimensiuni carte:13.0 x20.0 x2.0
-
99,99lei
- Disponibilitate:În Stoc
- Comenzi telefonice: 0762700800
- L-V: 8.00-16.00
| Livrare in 24-72 ore | - 16.99 lei prin Curier rapid(Plata cu cardul) - 19.99 lei prin Curier rapid(Plata ramburs) |
| - GRATUIT peste 249 lei | |
| Retur în 14 zile | - vezi condițiile de retur |
Optiuni valabile
Ce înseamnă?
Semne clare de folosire - colțuri îndoite, cotor mai slăbit - dar completă și ușor de citit.
Ghid complet de evaluareCartea asta nu se citește, se moștenește - și cine a avut-o în casă știe exact despre ce vorbesc.
Ediția Editurii Tehnică din 1965, cu cele 368 de pagini ale sale cartonate, face parte din acel val de reeditări ale lucrării Sandei Marin care au format bucătăria românească de oraș timp de câteva generații. Nu e o colecție de rețete adunate la întâmplare, ci o tentativă serioasă - vizibilă încă din introducere - de a lega felul de a mânca al unui popor de civilizația și sănătatea lui, idee neobișnuit de ambițioasă pentru o carte de bucate.
Textul introductiv, scris pe un ton aproape de tratat, explică de ce autoarea a considerat alimentația echilibrată o chestiune de sănătate publică și nu doar de plăcere culinară - o perspectivă care explică și structura riguroasă, pe capitole și grupe de alimente, a rețetelor care urmează.
Exemplarul de față, tipărit acum aproape șaizeci de ani, poartă firesc urmele timpului - cotorul copertei cartonate, foile ușor îngălbenite - dar rămâne o ediție completă și utilizabilă, exact așa cum era gândită: o carte de bucătărie, nu de vitrină.
Reper de lectură
Perfectă pentru cine caută ediția "clasică" a Sandei Marin, cea de pe raftul bunicii, sau pentru oricine vrea un cadou cu greutate pentru un pasionat de gătit și de istoria bucătăriei românești.
Se ştie că durata medie a vieții omenești depinde în mare măsură de felul de alimentație. Durata medie a vieții omului primitiv era foarte mică, pe cîtă vreme astăzi longevitatea sau durata vieții la popoarele civilizate este de două sau de trei ori mai mare.
- - De asemenea, se poate spune că nu există un mijloc mai bun pentru păstrarea sănătății prin sănătate înțelegîndu-se perfectul echilibru morfologic și funcțional al decît o hrană echilibrată.
organismului Dacă sănătatea este păstrată de o hrană echilibrată, dimpotrivă, cele mai multe dintre boli apar la oamenii sau la popoarele care nu folosesc o astfel de hrană. Se cunosc nenumărate boli de nutriție provocate, unele de abuzurile sau de excesele alimentare, altele de lipsurile alimentare şi, în sfîrşit, altele, de dezechilibrele alimentare.
Pe de o parte păstrarea sănătății unui individ, iar pe de altă parte existența acestor boli numite de nutriție au o foarte mare importanță socială.
În sfîrşit, modul de a pregăti hrana şi alimentația au o importanță economică.
ALTE CĂRȚI DIN CATEGORIA GASTRONOMIE
SUCURI DE FRUCTE SI BAUTURI RACORITOARE PREPARATE IN CASA JEAN JURUBITA
Pret de la:5,99lei
LAPTELE, ALIMENT SI MATERIE PRIMA C. PATRASCU, AL. PATRASCU
Pret:10,99lei
MIEREA IN BUCATARIE COLECTIV
Pret:5,99lei
PREPARATE RECI DE ARTA CULINARA ION RADU, MARIA ONU
Pret:8,99lei
PREPARATE CULINARE RECI NICOLAE OLEXIUC
Pret:4,99lei
SUPE SI CIORBE NATALIA TAUTU-STANESCU
Pret:4,99lei
Etichete: CARTE DE BUCATE, SANDA MARIN
Ce spun clienții noștri
4,9 ★★★★★ 107 recenzii pe Google
*O experiență de neegalat și un adevărat refugiu pentru colecționari! Colaborez cu acest anticariat de multă vreme și am comandat în nenumărate rânduri atât viniluri prețioase, cât și cărți deosebite, iar calit…
Citește tot pe Google
Cartea comandata ( Geografia Tourismului )mi-a ajuns in conditie buna, nu si in conditii bune - din cauza curierului - cei de la Cargus sunt incredibil de neseriosi si lipsiti de profesionalism, incercati sa ev…
Citește tot pe Google
Am comandat mai multe viniluri care au venit foarte repede si intr-o stare minunata cu atat mai mult avand in vedere vechimea lor. Site-ul este bine optimizat, usor de plasat comanda si promptitudine maxima. O…
Citește tot pe Google
Preturile sunt pentru oricine! Livrarea a fost mai mult decat ma asteptam! Cartile sunt intr-o stare foarte buna, au amprenta anteapartinatorilor si simti istoria in aceste carti!
O oferta foarte buna de carti, cartile comandate sunt ingrijite si intr-o stare buna. Coletul a sosit rapid si a fost bine impachetat