ANUARUL ASOCIATIEI SPECIALISTILOR DIN MORARIT SI PANIFICATIE DIN ROMANIA 2002 - CONSTANTIN MORARU
- COD:1454-3486
- Domeniu: Industrie alimentară/Procesare produse agricole
- Tip lectură: Lucrare de specialitate/monografie
- Editura: GALATI
- An apariție: 2002
- Limba: romana
- Nr. Pagini: 262
- Tip copertă: Necartonată (Paperback)
- Dimensiuni carte:14.0 x21.0 x1.0
- Mentiuni:METODE STANDARD PENTRU CEREALE, FAINA SI PAINE. METODE DE ANALIZA DE LABORATOR LA CEREALE, FAINA SI PRODUSE DERIVATESORTIMENTE DE PAINE DIN FAINA DE GRAU, ETC.
-
53,99lei
- Disponibilitate:În Stoc
- Comenzi telefonice: 0762700800
- L-V: 8.00-16.00
| Livrare in 24-72 ore | - 16.99 lei prin Curier rapid(Plata cu cardul) - 19.99 lei prin Curier rapid(Plata ramburs) |
| - GRATUIT peste 249 lei | |
| Retur în 14 zile | - vezi condițiile de retur |
Optiuni valabile
Ce înseamnă?
Exemplar complet și îngrijit, cu uzura firească a unei cărți citite cu grijă.
Ghid complet de evaluareUn instantaneu de breaslă, prins în pagini, din anul în care morăritul și panificația românească își făceau bilanțul.
Anuarul editat sub coordonarea lui Constantin Moraru adună, pe 262 de pagini, informațiile de interes pentru specialiștii din industria morăritului și panificației, așa cum se prezentau ele în 2002, an în care sectorul căuta repere și organizare după transformările de după 1989. Apărut la Galați, sub egida asociației de profil, volumul are structura tipică a unui anuar tehnic: date, statistici, contacte și puncte de reper pentru cei care lucrau efectiv în domeniu.
Este o carte de arhivă profesională mai degrabă decât una de citit dintr-o suflare - genul de document care, cu timpul, devine util exact pentru ce părea atunci simplă rutină administrativă: numele firmelor, structura asociației, contextul economic al momentului.
Ediția originală, necartonată, circulă rar prin anticariate, fiind un tiraj destinat inițial membrilor breslei.
Reper de lectură
Se potrivește inginerilor de morărit și panificație, cercetătorilor în istoria industriei alimentare românești sau colecționarilor de documente de breaslă din anii de tranziție.
ALTE CĂRȚI SCRISE DE CONSTANTIN MORARU
ALTE CĂRȚI DIN CATEGORIA GASTRONOMIE
SUCURI DE FRUCTE SI BAUTURI RACORITOARE PREPARATE IN CASA JEAN JURUBITA
Pret de la:5,99lei
LAPTELE, ALIMENT SI MATERIE PRIMA C. PATRASCU, AL. PATRASCU
Pret:10,99lei
MIEREA IN BUCATARIE COLECTIV
Pret:5,99lei
PREPARATE CULINARE RECI NICOLAE OLEXIUC
Pret:4,99lei
SUPE SI CIORBE NATALIA TAUTU-STANESCU
Pret:4,99lei
BUCATARIA VACANTEI ELENA RUSU
Pret:29,99lei
Etichete: ANUARUL ASOCIATIEI SPECIALISTILOR DIN MORARIT SI PANIFICATIE DIN ROMANIA 2002, CONSTANTIN MORARU
Ce spun clienții noștri
4,9 ★★★★★ 105 recenzii pe Google
*O experiență de neegalat și un adevărat refugiu pentru colecționari! Colaborez cu acest anticariat de multă vreme și am comandat în nenumărate rânduri atât viniluri prețioase, cât și cărți deosebite, iar calit…
Citește tot pe Google
Cartea comandata ( Geografia Tourismului )mi-a ajuns in conditie buna, nu si in conditii bune - din cauza curierului - cei de la Cargus sunt incredibil de neseriosi si lipsiti de profesionalism, incercati sa ev…
Citește tot pe Google
Am comandat mai multe viniluri care au venit foarte repede si intr-o stare minunata cu atat mai mult avand in vedere vechimea lor. Site-ul este bine optimizat, usor de plasat comanda si promptitudine maxima. O…
Citește tot pe Google
Preturile sunt pentru oricine! Livrarea a fost mai mult decat ma asteptam! Cartile sunt intr-o stare foarte buna, au amprenta anteapartinatorilor si simti istoria in aceste carti!
O oferta foarte buna de carti, cartile comandate sunt ingrijite si intr-o stare buna. Coletul a sosit rapid si a fost bine impachetat