ANUARUL ASOCIATIEI SPECIALISTILOR DIN MORARIT SI PANIFICATIE DIN ROMANIA 2000 - CONSTANTIN MORARU
- COD:1454-3486
- Domeniu: Diverse/General
- Tip lectură: Lucrare de specialitate/monografie
- Editura: GALATI
- An apariție: 2000
- Limba: romana
- Nr. Pagini: 354
- Tip copertă: Necartonată (Paperback)
- Dimensiuni carte:14.0 x21.0 x1.5
- Mentiuni:METODE DE ANALIZA DE LABORATOR LA CEREALE, FAINI SI PRODUSE DERIVATE. CRITERII DE APRECIERE A CALITATII GRAULUI DE PANIFICATIE SI A GRAULUI DURUM. SORTIMENTE DE PAINE DIN FAINA DE GRAU, ETC.
-
53,99lei
- Disponibilitate:În Stoc
- Comenzi telefonice: 0762700800
- L-V: 8.00-16.00
| Livrare in 24-72 ore | - 16.99 lei prin Curier rapid(Plata cu cardul) - 19.99 lei prin Curier rapid(Plata ramburs) |
| - GRATUIT peste 249 lei | |
| Retur în 14 zile | - vezi condițiile de retur |
Optiuni valabile
Ce înseamnă?
Exemplar complet și îngrijit, cu uzura firească a unei cărți citite cu grijă.
Ghid complet de evaluareO radiografie de epocă a industriei românești a pâinii, exact la cumpăna dintre secole.
Apărut la Galați, în anul 2000, sub coordonarea lui Constantin Moraru, acest anuar strânge laolaltă informațiile de bază ale Asociației Specialiștilor din Morărit și Panificație din România, într-un volum masiv de 354 de pagini. Nu e o carte de povești, ci un document de breaslă, genul de tipăritură pe care o găsești rar întreagă și în stare bună, pentru că a circulat mai mult pe birourile inginerilor și tehnologilor din domeniu decât prin librării.
Structura de anuar înseamnă date, contacte, situații ale sectorului și informații utile pentru cei care lucrau efectiv în mori și fabrici de pâine la începutul anilor 2000, într-o perioadă de tranziție economică ce a marcat profund industria alimentară românească.
Ediția e necartonată, tipică pentru publicațiile de breaslă din acea vreme, tirajul fiind evident restrâns și destinat inițial membrilor asociației.
Reper de lectură
Se potrivește colecționarilor de documente tehnice românești, istoricilor economiei postdecembriste și celor care lucrează sau au lucrat în industria morăritului și panificației și vor un martor de hârtie al vremurilor lor.
ALTE CĂRȚI SCRISE DE CONSTANTIN MORARU
ALTE CĂRȚI DIN CATEGORIA GASTRONOMIE
SUCURI DE FRUCTE SI BAUTURI RACORITOARE PREPARATE IN CASA JEAN JURUBITA
Pret de la:5,99lei
LAPTELE, ALIMENT SI MATERIE PRIMA C. PATRASCU, AL. PATRASCU
Pret:10,99lei
MIEREA IN BUCATARIE COLECTIV
Pret:5,99lei
PREPARATE CULINARE RECI NICOLAE OLEXIUC
Pret:4,99lei
SUPE SI CIORBE NATALIA TAUTU-STANESCU
Pret:4,99lei
BUCATARIA VACANTEI ELENA RUSU
Pret:29,99lei
Etichete: ANUARUL ASOCIATIEI SPECIALISTILOR DIN MORARIT SI PANIFICATIE DIN ROMANIA 2000, CONSTANTIN MORARU
Ce spun clienții noștri
4,9 ★★★★★ 105 recenzii pe Google
*O experiență de neegalat și un adevărat refugiu pentru colecționari! Colaborez cu acest anticariat de multă vreme și am comandat în nenumărate rânduri atât viniluri prețioase, cât și cărți deosebite, iar calit…
Citește tot pe Google
Cartea comandata ( Geografia Tourismului )mi-a ajuns in conditie buna, nu si in conditii bune - din cauza curierului - cei de la Cargus sunt incredibil de neseriosi si lipsiti de profesionalism, incercati sa ev…
Citește tot pe Google
Am comandat mai multe viniluri care au venit foarte repede si intr-o stare minunata cu atat mai mult avand in vedere vechimea lor. Site-ul este bine optimizat, usor de plasat comanda si promptitudine maxima. O…
Citește tot pe Google
Preturile sunt pentru oricine! Livrarea a fost mai mult decat ma asteptam! Cartile sunt intr-o stare foarte buna, au amprenta anteapartinatorilor si simti istoria in aceste carti!
O oferta foarte buna de carti, cartile comandate sunt ingrijite si intr-o stare buna. Coletul a sosit rapid si a fost bine impachetat