STUDIUL MATERIALELOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI TEHNOLOGIE GENERALA. MANUAL PENTRU LICEE INDUSTRIALE CU PROFIL DE INDUSTRIE ALIMENTARA, CLASA A X-A - M. SINGER, EM. DIMA, N. ANITIA, N. FILIMON, GH. MOLDOVEANU, I. SIMIONESCU
- COD:6141976IPCLUST
- Tip lectură: Manual/Curs
- Editura: DIDACTICA SI PEDAGOGICA
- An apariție: 1977
- Limba: romana
- Nr. Pagini: 223
- Tip copertă: Necartonată (Paperback)
- Dimensiuni carte:14.0 x21.0 x1.0
-
149,99lei
- Disponibilitate:În Stoc
- Comenzi telefonice: 0762700800
- L-V: 8.00-16.00
| Livrare in 24-72 ore | - 16.99 lei prin Curier rapid(Plata cu cardul) - 19.99 lei prin Curier rapid(Plata ramburs) |
| - GRATUIT peste 249 lei | |
| Retur în 14 zile | - vezi condițiile de retur |
Optiuni valabile
Ce înseamnă?
Exemplar complet și îngrijit, cu uzura firească a unei cărți citite cu grijă.
Ghid complet de evaluareUn manual care păstrează, între coperte necartonate, o întreagă generație de tehnicieni ai industriei alimentare românești.
Apărut la Editura Didactică și Pedagogică în 1977, volumul era destinat elevilor de clasa a X-a din liceele industriale cu profil de industrie alimentară și acoperea două discipline conexe: studiul materialelor folosite în această ramură și noțiunile de tehnologie generală necesare oricărui viitor specialist. Semnat de un colectiv de șase autori - M. Singer, Em. Dima, N. Anitia, N. Filimon, Gh. Moldoveanu și I. Simionescu - textul reflectă structura riguroasă, tipică epocii, a manualelor tehnice de dinainte de 1989.
Cu cele 223 de pagini ale sale, cartea trece prin proprietățile materiilor prime și auxiliare, prin principiile de bază ale proceselor tehnologice și prin terminologia specifică industriei alimentare de acum câteva decenii, fiind un document util oricui vrea să înțeleagă cum se preda meseria în școala tehnică românească.
Reper de lectură
Se potrivește celor care caută manuale tehnice vechi pentru studiu comparativ, foștilor absolvenți ai liceelor de profil sau colecționarilor interesați de istoria învățământului tehnic din România.
ALTE CĂRȚI DIN CATEGORIA GASTRONOMIE
SUCURI DE FRUCTE SI BAUTURI RACORITOARE PREPARATE IN CASA JEAN JURUBITA
Pret de la:5,99lei
LAPTELE, ALIMENT SI MATERIE PRIMA C. PATRASCU, AL. PATRASCU
Pret:10,99lei
MIEREA IN BUCATARIE COLECTIV
Pret:5,99lei
PREPARATE CULINARE RECI NICOLAE OLEXIUC
Pret:4,99lei
SUPE SI CIORBE NATALIA TAUTU-STANESCU
Pret:4,99lei
BUCATARIA VACANTEI ELENA RUSU
Pret:29,99lei
Etichete: STUDIUL MATERIALELOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI TEHNOLOGIE GENERALA. MANUAL PENTRU LICEE INDUSTRIALE CU PROFIL DE INDUSTRIE ALIMENTARA, CLASA A X-A, M. SINGER, EM. DIMA, N. ANITIA, N. FILIMON, GH. MOLDOVEANU, I. SIMIONESCU
Ce spun clienții noștri
4,9 ★★★★★ 105 recenzii pe Google
*O experiență de neegalat și un adevărat refugiu pentru colecționari! Colaborez cu acest anticariat de multă vreme și am comandat în nenumărate rânduri atât viniluri prețioase, cât și cărți deosebite, iar calit…
Citește tot pe Google
Cartea comandata ( Geografia Tourismului )mi-a ajuns in conditie buna, nu si in conditii bune - din cauza curierului - cei de la Cargus sunt incredibil de neseriosi si lipsiti de profesionalism, incercati sa ev…
Citește tot pe Google
Am comandat mai multe viniluri care au venit foarte repede si intr-o stare minunata cu atat mai mult avand in vedere vechimea lor. Site-ul este bine optimizat, usor de plasat comanda si promptitudine maxima. O…
Citește tot pe Google
Preturile sunt pentru oricine! Livrarea a fost mai mult decat ma asteptam! Cartile sunt intr-o stare foarte buna, au amprenta anteapartinatorilor si simti istoria in aceste carti!
O oferta foarte buna de carti, cartile comandate sunt ingrijite si intr-o stare buna. Coletul a sosit rapid si a fost bine impachetat