Mărește
- Disponibilitate:Stoc epuizat
Editura TEHNICA, 1962I. LOGAN 5,99leiVezi cartea
- COD:4201971IPCLUSA
- Tip lectură: Carte de bucate/Rețete culinare
- Editura: CERES
- An apariție: 1971
- Colecția: CALEIDOSCOP
- Limba: romana
- Nr. Pagini: 200
- Tip copertă: Necartonată (Paperback)
- Dimensiuni carte:10.0 x12.0 x2.0
O carte întreagă dedicată salatei, scrisă cu convingerea fermă că acest fel "secundar" merită, de fapt, rolul principal.
Apărută în 1971 la Editura Ceres, în colecția Caleidoscop, lucrarea Elenei Rusu pornește de la o idee simplă și susținută cu tărie încă de pe coperta a patra: salata nu e doar un acompaniament, ci un preparat cu merite proprii, la fel de potrivit pentru cine vrea să se îngrașe sănătos ca și pentru cine ține o cură de slăbire. Autoarea explică, pe tonul convingător și ușor emfatic al epocii, cum o porție generoasă de salată poate ține loc de pâine, poate stimula pofta de mâncare sau poate sătura fără să îngreuneze organismul.
Dincolo de argumentele nutriționale, cartea e gândită ca un ghid practic pentru gazdele care voiau să-și impresioneze oaspeții printr-un pic de rafinament culinar - salata fiind prezentată, cu umorul involuntar al vremii, drept ultima modă în arta bucătăriei. Cele 200 de pagini adună rețete variate, de la combinații clasice la asocieri mai îndrăznețe pentru anii '70, într-o ediție necartonată, tipică pentru cărțile practice de bucătărie din perioada respectivă.
Un exemplar nostalgic pentru colecționarii de cărți de bucate vechi, dar și o sursă reală de inspirație pentru cine vrea să vadă cum se gândea mâncarea sănătoasă cu cincizeci de ani în urmă.
In curele de îngrășare, consumaţi salate. Ele stimulează pofta de mincare.
in curele de slăbire, salatele nu trebuie să lipsească. Servind o porție dublă de salată în loc de piine, veți avea o senzație de sațietate, organismul dumneavoastră va fi bine hrănit, și totuşi veți slăbi.
Cind aveți oaspeți, din meniu nu trebuie să lipsească salata.
Vă veți putea dovedi rafinamentul dumneavoastră gastronomic.
Salata este la modă in arta culinară.
ALTE CĂRȚI SCRISE DE ELENA RUSU
BUCATARIA VACANTEI ELENA RUSU
Pret:29,99lei
BUDINCI SI SUFLEURI ELENA RUSU
Pret:6,99lei
PREPARATE CULINARE DIN CARNE DE PASARE ELENA RUSU
Pret de la:4,99lei
ALTE CĂRȚI DIN CATEGORIA GASTRONOMIE
SUCURI DE FRUCTE SI BAUTURI RACORITOARE PREPARATE IN CASA JEAN JURUBITA
Pret de la:5,99lei
LAPTELE, ALIMENT SI MATERIE PRIMA C. PATRASCU, AL. PATRASCU
Pret:10,99lei
PREPARATE RECI DE ARTA CULINARA ION RADU, MARIA ONU
Pret:8,99lei
BUCATARIA VACANTEI ELENA RUSU
Pret:29,99lei
DE RE CULINARIA AL.O. TEODOREANU (PASTOREL)
Pret:19,99lei
BUDINCI SI SUFLEURI ELENA RUSU
Pret:6,99lei
Ce spun clienții noștri
4,9 ★★★★★ 113 recenzii pe Google
*O experiență de neegalat și un adevărat refugiu pentru colecționari! Colaborez cu acest anticariat de multă vreme și am comandat în nenumărate rânduri atât viniluri prețioase, cât și cărți deosebite, iar calit…
Citește tot pe Google
Cartea comandata ( Geografia Tourismului )mi-a ajuns in conditie buna, nu si in conditii bune - din cauza curierului - cei de la Cargus sunt incredibil de neseriosi si lipsiti de profesionalism, incercati sa ev…
Citește tot pe Google
Un loc de suflet pentru iubitorii de carte! Cumpăr volume de aici de 3 ani și de fiecare dată am avut o experiență minunată.Cărțile sunt bine îngrijite, iar prețurile sunt accesibile și cinstite pentru valoarea lor.
Am comandat mai multe viniluri care au venit foarte repede si intr-o stare minunata cu atat mai mult avand in vedere vechimea lor. Site-ul este bine optimizat, usor de plasat comanda si promptitudine maxima. O…
Citește tot pe Google
Parteneri de incredere. Carti pe care nu le gasiti oriunde. Preturi decente. Recomand.👍