RETETE CULINARE PENTRU TOTI - MARIA CRISTEA SOIMU
- ISBN:973-95601-2-1
- Tip lectură: Carte de bucate/Rețete culinare
- Editura: SOMARCOM
- An apariție: 1993
- Limba: romana
- Nr. Pagini: 365
- Tip copertă: Necartonată (Paperback)
- Dimensiuni carte:117.0 x24.0 x1.0
-
10,99lei
- Disponibilitate:În Stoc
- Comenzi telefonice: 0762700800
- L-V: 8.00-16.00
| Livrare in 24-72 ore | - 16.99 lei prin Curier rapid(Plata cu cardul) - 19.99 lei prin Curier rapid(Plata ramburs) |
| - GRATUIT peste 249 lei | |
| Retur în 14 zile | - vezi condițiile de retur |
Optiuni valabile
Ce înseamnă?
Uzură vizibilă, bună de citit, mai puțin de pus pe raft ca piesă de colecție.
Ghid complet de evaluareO carte care miroase a bucătărie de altădată, cu rețete scrise pentru gospodine reale, nu pentru rafturi de decor.
Apărută în 1993 la editura Somarcom, cartea Mariei Cristea Șoimu face parte din acel val de culegeri culinare de după 1990 care încercau să adune, într-un singur volum gros de 365 de pagini, tot ce o gospodină avea nevoie să știe - de la aperitive simple, precum ciupercile cu maioneză de casă, pregătite cu gălbenuș crud, muștar și smântână, până la rețete mai elaborate, gândite pentru mese de familie sau ocazii speciale.
Stilul e direct, aproape de conversație: pași clari, cantități exacte, mici trucuri de execuție transmise așa cum se transmiteau pe atunci, din carte în carte de bucătărie, nu din videoclipuri. Se simte grija pentru detaliu - cum se omogenizează o maioneză fără să rupă ciupercile, cum se ornează un platou cu frunze de salată verde și o felie subțire de lămâie - lucruri care păreau de la sine înțelese acum treizeci de ani, dar care astăzi au farmecul unei rețete de familie găsite într-un caiet vechi.
Exemplarul din anticariat păstrează acel aer specific cărților de bucate mult folosite: pagini care au trecut prin bucătărie, nu doar prin bibliotecă.
Reper de lectură
Se potrivește celor care colecționează cărți de bucate vechi, dar și celor care caută rețete testate în timp, dinainte de era rețetelor filmate.
Se spală ciupercile în mai multe ape și se aşază în salatieră.
Separat se face o maioneză din gălbenușul crud, frecat cu o linguriţă de muştar și ulei, care se subțiază cu o lingură de smîntînă. Maioneza se răstoarnă peste ciuperci, se amestecă ușor cu o furculiță, ridicînd de jos in sus, pentru ca omogenizarea să se facă fără a se rupe ciupercile, după care se pun la rece pentru o oră. Se ornează cupe adînci cu frunze de salată verde, apoi se pun ciupercile, peste care se pune cîte o felie subțire de lămîie, și se servesc imediat.
nile de sardele cu smîntînă
ALTE EDIȚII ALE ACESTEI CARTI
RETETE CULINARE PENTRU TOTI MARIA CRISTEA SOIMU
Pret de la:26,99lei
ALTE CĂRȚI SCRISE DE MARIA CRISTEA SOIMU
RETETE CULINARE PENTRU TOTI MARIA CRISTEA SOIMU
Pret de la:26,99lei
SALATE SI CONSERVE DIN FRUCTE SI LEGUME MARIA CRISTEA SOIMU
Pret:31,99lei
ALTE CĂRȚI DIN CATEGORIA GASTRONOMIE
SUCURI DE FRUCTE SI BAUTURI RACORITOARE PREPARATE IN CASA JEAN JURUBITA
Pret de la:5,99lei
LAPTELE, ALIMENT SI MATERIE PRIMA C. PATRASCU, AL. PATRASCU
Pret:10,99lei
PREPARATE RECI DE ARTA CULINARA ION RADU, MARIA ONU
Pret:8,99lei
PREPARATE CULINARE RECI NICOLAE OLEXIUC
Pret:4,99lei
BUCATARIA VACANTEI ELENA RUSU
Pret:29,99lei
BUDINCI SI SUFLEURI ELENA RUSU
Pret:6,99lei
Etichete: RETETE CULINARE PENTRU TOTI, MARIA CRISTEA SOIMU
Ce spun clienții noștri
4,9 ★★★★★ 109 recenzii pe Google
*O experiență de neegalat și un adevărat refugiu pentru colecționari! Colaborez cu acest anticariat de multă vreme și am comandat în nenumărate rânduri atât viniluri prețioase, cât și cărți deosebite, iar calit…
Citește tot pe Google
Cartea comandata ( Geografia Tourismului )mi-a ajuns in conditie buna, nu si in conditii bune - din cauza curierului - cei de la Cargus sunt incredibil de neseriosi si lipsiti de profesionalism, incercati sa ev…
Citește tot pe Google
Am comandat mai multe viniluri care au venit foarte repede si intr-o stare minunata cu atat mai mult avand in vedere vechimea lor. Site-ul este bine optimizat, usor de plasat comanda si promptitudine maxima. O…
Citește tot pe Google
Preturile sunt pentru oricine! Livrarea a fost mai mult decat ma asteptam! Cartile sunt intr-o stare foarte buna, au amprenta anteapartinatorilor si simti istoria in aceste carti!
O oferta foarte buna de carti, cartile comandate sunt ingrijite si intr-o stare buna. Coletul a sosit rapid si a fost bine impachetat