PREPARATE CULINARE DIN CIUPERCI - ELENA POLEAC
- COD:193IPSIBPR
- Tip lectură: Carte de bucate/Rețete culinare
- Editura: CERES
- An apariție: 1981
- Colecția: CALEIDOSCOP
- Limba: romana
- Nr. Pagini: 199
- Tip copertă: Necartonată (Paperback)
- Dimensiuni carte:10.0 x12.0 x1.0
- Disponibilitate:Stoc epuizat
O carte scrisă pentru cei care aduceau ciupercile din pădure, nu din raftul de supermarket.
Editura Ceres a publicat, în colecția Caleidoscop, numeroase titluri practice adresate gospodinelor și pasionaților de gătit din anii '80, iar acest volum al Elenei Poleac face parte din acea generație de cărți gândite pentru bucătăria de zi cu zi, fără ambiții culinare de lux, dar cu o cunoaștere temeinică a ingredientului tratat. Pe cele 199 de pagini ale ediției din 1981 sunt adunate rețete și moduri de preparare a ciupercilor, de la cele simple, de conservare și gătit rapid, până la variante mai elaborate, potrivite pentru mese de sărbătoare.
Este genul de carte care circula din mână în mână, cu pagini îndoite la rețetele preferate - un obiect cu istorie proprie, nu doar un text.
Reper de lectură
Potrivită pentru colecționarii de cărți de bucate vechi, dar și pentru cei care culeg ciuperci și caută rețete verificate în timp, așa cum se găteau înainte de explozia cărților culinare moderne.
ALTE CĂRȚI DIN CATEGORIA GASTRONOMIE
SUCURI DE FRUCTE SI BAUTURI RACORITOARE PREPARATE IN CASA JEAN JURUBITA
Pret de la:5,99lei
LAPTELE, ALIMENT SI MATERIE PRIMA C. PATRASCU, AL. PATRASCU
Pret:10,99lei
PREPARATE RECI DE ARTA CULINARA ION RADU, MARIA ONU
Pret:8,99lei
BUCATARIA VACANTEI ELENA RUSU
Pret:29,99lei
DE RE CULINARIA AL.O. TEODOREANU (PASTOREL)
Pret:19,99lei
BUDINCI SI SUFLEURI ELENA RUSU
Pret:6,99lei
Etichete: PREPARATE CULINARE DIN CIUPERCI, ELENA POLEAC
Ce spun clienții noștri
4,9 ★★★★★ 112 recenzii pe Google
*O experiență de neegalat și un adevărat refugiu pentru colecționari! Colaborez cu acest anticariat de multă vreme și am comandat în nenumărate rânduri atât viniluri prețioase, cât și cărți deosebite, iar calit…
Citește tot pe Google
Cartea comandata ( Geografia Tourismului )mi-a ajuns in conditie buna, nu si in conditii bune - din cauza curierului - cei de la Cargus sunt incredibil de neseriosi si lipsiti de profesionalism, incercati sa ev…
Citește tot pe Google
Am comandat mai multe viniluri care au venit foarte repede si intr-o stare minunata cu atat mai mult avand in vedere vechimea lor. Site-ul este bine optimizat, usor de plasat comanda si promptitudine maxima. O…
Citește tot pe Google
Preturile sunt pentru oricine! Livrarea a fost mai mult decat ma asteptam! Cartile sunt intr-o stare foarte buna, au amprenta anteapartinatorilor si simti istoria in aceste carti!
O oferta foarte buna de carti, cartile comandate sunt ingrijite si intr-o stare buna. Coletul a sosit rapid si a fost bine impachetat