GRADINA IMPERIULUI. 165 DE RETETE DIN BASARABIA TUTUROR AROMELOR - JENI ROMANCIUC, DAN-SILVIU BOERESCU
- ISBN:978-973-707-187-3
- Tip lectură: Carte de bucate/Rețete culinare
- Editura: TREI
- An apariție: 2008
- Colecția:
- Limba: romana
- Nr. Pagini: 194
- Tip copertă: Necartonată (Paperback)
- Dimensiuni carte:11.0 x19.0 x1.0
- Disponibilitate:Stoc epuizat
Basarabia a stat mereu la răscruce de imperii, iar bucătăria ei poartă urmele tuturor - turcești, rusești, evreiești, românești.
Jeni Romanciuc și Dan-Silviu Boerescu au adunat aici 165 de rețete care nu sunt doar instrucțiuni de gătit, ci mărturii ale unui spațiu cultural format din straturi succesive de stăpâniri și influențe. Titlul nu e întâmplător ales - "grădina imperiului" descrie exact felul în care mâncarea basarabeană a absorbit condimente, tehnici și obiceiuri culinare de la toți vecinii, păstrându-și totuși un caracter aparte.
Volumul a apărut la Editura Trei în 2008, are 194 de pagini și un format paperback comod, potrivit pentru a sta deschis pe blatul din bucătărie în timp ce încerci o rețetă nouă.
Exemplarul din anticariat păstrează farmecul cărților gândite să fie folosite, nu doar răsfoite o dată și puse pe raft.
Reper de lectură
Se potrivește celor care caută gustul autentic din bucătăria bunicilor din Basarabia și nu se tem să experimenteze rețete mai puțin întâlnite în bucătăria românească obișnuită.
ALTE CĂRȚI DIN CATEGORIA GASTRONOMIE
SUCURI DE FRUCTE SI BAUTURI RACORITOARE PREPARATE IN CASA JEAN JURUBITA
Pret de la:5,99lei
LAPTELE, ALIMENT SI MATERIE PRIMA C. PATRASCU, AL. PATRASCU
Pret:10,99lei
MIEREA IN BUCATARIE COLECTIV
Pret:5,99lei
PREPARATE CULINARE RECI NICOLAE OLEXIUC
Pret:4,99lei
SUPE SI CIORBE NATALIA TAUTU-STANESCU
Pret:4,99lei
BUCATARIA VACANTEI ELENA RUSU
Pret:29,99lei
Etichete: GRADINA IMPERIULUI. 165 DE RETETE DIN BASARABIA TUTUROR AROMELOR, JENI ROMANCIUC, DAN-SILVIU BOERESCU
Ce spun clienții noștri
4,9 ★★★★★ 105 recenzii pe Google
*O experiență de neegalat și un adevărat refugiu pentru colecționari! Colaborez cu acest anticariat de multă vreme și am comandat în nenumărate rânduri atât viniluri prețioase, cât și cărți deosebite, iar calit…
Citește tot pe Google
Cartea comandata ( Geografia Tourismului )mi-a ajuns in conditie buna, nu si in conditii bune - din cauza curierului - cei de la Cargus sunt incredibil de neseriosi si lipsiti de profesionalism, incercati sa ev…
Citește tot pe Google
Am comandat mai multe viniluri care au venit foarte repede si intr-o stare minunata cu atat mai mult avand in vedere vechimea lor. Site-ul este bine optimizat, usor de plasat comanda si promptitudine maxima. O…
Citește tot pe Google
Preturile sunt pentru oricine! Livrarea a fost mai mult decat ma asteptam! Cartile sunt intr-o stare foarte buna, au amprenta anteapartinatorilor si simti istoria in aceste carti!
O oferta foarte buna de carti, cartile comandate sunt ingrijite si intr-o stare buna. Coletul a sosit rapid si a fost bine impachetat