DULCIURI DE CASA VOL.2 - NATALIA TAUTU-STANESCU

Name: DULCIURI DE CASA VOL.2
SKU: 104742
Price: 7.99 RON
Availability: InStock
Author: NATALIA TAUTU-STANESCU

ISBN/COD:8IPCRADU
Tip lectură: Carte de bucate/Rețete culinare
Editura: CERES
An apariție: 1984
Colecția: CALEIDOSCOP
Limba: romana
Nr. Pagini: 184
Tip copertă: Necartonată (Paperback)
Dimensiuni carte:10.0 x12.0 x1.0

Distribuie

7,99lei
Disponibilitate:În Stoc

Comenzi telefonice: 0762700800
L-V: 8.00-16.00

Livrare in 24-72 ore	- 16.99 lei prin Curier rapid(Plata cu cardul)
	- GRATUIT peste 249 lei

Optiuni valabile

Starea cartii

Buna (7,99lei)

Ce înseamnă?

Exemplar complet și îngrijit, cu uzura firească a unei cărți citite cu grijă.

Ghid complet de evaluare

Al doilea volum din seria dedicată dulciurilor de casă, pentru cei cărora nu le ajunge un singur caiet de rețete.

Apărută la Editura Ceres în colecția Caleidoscop, în 1984, cartea Nataliei Tăutu-Stănescu continuă demersul practic al primului volum, adunând într-un format mic, ușor de ținut lângă aragaz, rețete gândite pentru gospodăria obișnuită a acelor ani. Nu e o carte de autor în sensul literar, ci un instrument de lucru, scris cu grijă pentru detalii și cu simțul economiei specifice epocii.

Conținutul acoperă o plajă surprinzător de largă pentru cele 184 de pagini: dulciuri rapide pregătite din semifabricate, sosuri și creme folosite ca adaos la prăjituri, glazuri, gemuri destinate umpluturilor, bomboane de casă și înghețate, dar și aluaturi, foietaje și, nu în ultimul rând, un capitol de dulciuri dietetice, util pentru cei care urmau un regim alimentar chiar și atunci. Este genul de carte pe care o găseai în bucătăria mamei sau a bunicii, cu colțurile îndoite la rețetele preferate.

Exemplarul are coperta necartonată, tipică edițiilor de acest fel, și poartă, firesc, semnele vârstei - fără a-și pierde însă utilitatea practică pentru cine caută rețete autentice, testate în timp, nu adaptări moderne.

Reper de lectură

Se potrivește celor care gătesc după rețetele bunicilor și caută texte originale din epocă, nu reinterpretări de pe internet. Un cadou bun pentru pasionații de gastronomie veche românească sau pentru colecționarii de cărți de bucate.

Dulciuri rapide din semifabricate Sosuri Creme pentru adaosuri la prajituri Glazuri Gemuri folosite ca umpluturi la prăjituri Bomboane preparate în casă Inghetate Aluaturi şi foetaje Dulciuri dietetice.