ANDINA. THE HEART OF PERUVIAN FOOD - MARTIN MORALES
- ISBN:978-1-84949-994-1
- Tip lectură: Ghid practic
- Editura: QUADRILLE
- An apariție: 2017
- Limba: engleza
- Nr. Pagini: 269
- Tip copertă: Cartonată (Hardcover)
- Dimensiuni carte:20.0 x26.0 x3.0
-
69,99lei
- Disponibilitate:În Stoc
- Comenzi telefonice: 0762700800
- L-V: 8.00-16.00
| Livrare in 24-72 ore | - 16.99 lei prin Curier rapid(Plata cu cardul) - 19.99 lei prin Curier rapid(Plata ramburs) |
| - GRATUIT peste 249 lei | |
| Retur în 14 zile | - vezi condițiile de retur |
Optiuni valabile
Ce înseamnă?
Exemplar complet și îngrijit, cu uzura firească a unei cărți citite cu grijă.
Ghid complet de evaluareAroma Anzilor, adusă pe post de recomandare de librar, într-un volum cartonat care merită loc de cinste în bucătărie, nu doar pe raft.
Martin Morales, cunoscut la Londra pentru restaurantele sale dedicate bucătăriei peruane, construiește în Andina o incursiune în tradițiile culinare venite din zona montană a Peru-ului, acolo unde rețetele vechi se întâlnesc cu ingrediente rar întâlnite în bucătăriile europene. Cartea urmează firul unei gastronomii legate strâns de pământ și de altitudine, cu quinoa, porumb andin, cartofi în zeci de soiuri și condimente care schimbă complet percepția asupra bucătăriei sud-americane.
Apărută la editura Quadrille în 2017, ediția cartonată, cu 269 de pagini, are text în limba engleză și structura tipică unei cărți de bucate gândite pentru a fi folosită efectiv, nu doar răsfoită.
Reper de lectură
Se potrivește celor care gătesc des și caută o direcție nouă, dincolo de bucătăria europeană sau asiatică deja familiară. Funcționează bine și ca idee de cadou pentru un pasionat de călătorii culinare.
ALTE CĂRȚI DIN CATEGORIA GASTRONOMIE
SUCURI DE FRUCTE SI BAUTURI RACORITOARE PREPARATE IN CASA JEAN JURUBITA
Pret de la:5,99lei
LAPTELE, ALIMENT SI MATERIE PRIMA C. PATRASCU, AL. PATRASCU
Pret:10,99lei
PREPARATE RECI DE ARTA CULINARA ION RADU, MARIA ONU
Pret:8,99lei
BUCATARIA VACANTEI ELENA RUSU
Pret:29,99lei
DE RE CULINARIA AL.O. TEODOREANU (PASTOREL)
Pret:19,99lei
BUDINCI SI SUFLEURI ELENA RUSU
Pret:6,99lei
Etichete: ANDINA. THE HEART OF PERUVIAN FOOD, MARTIN MORALES
Ce spun clienții noștri
4,9 ★★★★★ 111 recenzii pe Google
*O experiență de neegalat și un adevărat refugiu pentru colecționari! Colaborez cu acest anticariat de multă vreme și am comandat în nenumărate rânduri atât viniluri prețioase, cât și cărți deosebite, iar calit…
Citește tot pe Google
Cartea comandata ( Geografia Tourismului )mi-a ajuns in conditie buna, nu si in conditii bune - din cauza curierului - cei de la Cargus sunt incredibil de neseriosi si lipsiti de profesionalism, incercati sa ev…
Citește tot pe Google
Am comandat mai multe viniluri care au venit foarte repede si intr-o stare minunata cu atat mai mult avand in vedere vechimea lor. Site-ul este bine optimizat, usor de plasat comanda si promptitudine maxima. O…
Citește tot pe Google
Preturile sunt pentru oricine! Livrarea a fost mai mult decat ma asteptam! Cartile sunt intr-o stare foarte buna, au amprenta anteapartinatorilor si simti istoria in aceste carti!
O oferta foarte buna de carti, cartile comandate sunt ingrijite si intr-o stare buna. Coletul a sosit rapid si a fost bine impachetat