1800 RETETE CULINARE PRACTICE - NICOLAE OLEXIUC, IULIA OLEXIUC
- COD:60015CPCS18
- Tip lectură: Carte de bucate/Rețete culinare
- Editura: TEHNICA
- An apariție: 1986
- Limba: romana
- Nr. Pagini: 508
- Tip copertă: Cartonată (Hardcover)
- Dimensiuni carte:17.0 x24.0 x2.5
- Disponibilitate:Stoc epuizat
O carte groasă cît o enciclopedie de bucătărie, scrisă de cineva care chiar a trăit printre oale și tigăi, nu doar le-a descris.
Nicolae Olexiuc a fost maistru bucătar, iar soția lui, Iulia, i-a fost parteneră la scris - amănuntul se simte în fiecare pagină, pentru că rețetele nu sună a teorie culinară, ci a experiență adunată la cuptor și la tocat. Apărută la editura Tehnică în 1986, cartea aduna peste 1800 de rețete într-un volum solid, cartonat, de 508 pagini, gîndit să țină o viață întreagă pe raft, nu să se destrame după cîteva folosiri.
Plaja de preparate e impresionant de largă: aperitive, salate, sosuri, preparate din ouă, omlete și sufleuri, budinci și clătite, pîine și preparate făinoase, pește, raci, melci și scoici, supe și ciorbe, mîncăruri de legume, de pasăre, de vită, de oaie, de porc, vînat, dulciuri de casă, băuturi, compoturi, dulcețuri și conserve. E genul de carte la care te întorci cînd nu știi ce să gătești de sărbători sau cînd vrei pur și simplu ceva de casă, făcut cum se făcea pe vremuri, fără scurtături.
Exemplarul din anticariat păstrează farmecul ediției vechi, cu copertă cartonată, așa cum era obiceiul cărților de bucate serioase din acea perioadă.
Reper de lectură
Se potrivește celor care gătesc des și vor un volum de referință, dar și celor care caută un cadou nostalgic pentru o bunică, o mamă sau o gospodină pasionată de bucătăria tradițională românească.
Cartea este destinatä gospodinelor tinere și celor cu experienţă, putînd servi, de asemenea, lucrătorilor începători din branşa culinara.
ALTE CĂRȚI DIN CATEGORIA GASTRONOMIE
SUCURI DE FRUCTE SI BAUTURI RACORITOARE PREPARATE IN CASA JEAN JURUBITA
Pret de la:5,99lei
LAPTELE, ALIMENT SI MATERIE PRIMA C. PATRASCU, AL. PATRASCU
Pret:10,99lei
PREPARATE RECI DE ARTA CULINARA ION RADU, MARIA ONU
Pret:8,99lei
BUCATARIA VACANTEI ELENA RUSU
Pret:29,99lei
DE RE CULINARIA AL.O. TEODOREANU (PASTOREL)
Pret:19,99lei
BUDINCI SI SUFLEURI ELENA RUSU
Pret:6,99lei
Etichete: 1800 RETETE CULINARE PRACTICE, NICOLAE OLEXIUC, IULIA OLEXIUC
Ce spun clienții noștri
4,9 ★★★★★ 112 recenzii pe Google
*O experiență de neegalat și un adevărat refugiu pentru colecționari! Colaborez cu acest anticariat de multă vreme și am comandat în nenumărate rânduri atât viniluri prețioase, cât și cărți deosebite, iar calit…
Citește tot pe Google
Cartea comandata ( Geografia Tourismului )mi-a ajuns in conditie buna, nu si in conditii bune - din cauza curierului - cei de la Cargus sunt incredibil de neseriosi si lipsiti de profesionalism, incercati sa ev…
Citește tot pe Google
Am comandat mai multe viniluri care au venit foarte repede si intr-o stare minunata cu atat mai mult avand in vedere vechimea lor. Site-ul este bine optimizat, usor de plasat comanda si promptitudine maxima. O…
Citește tot pe Google
Preturile sunt pentru oricine! Livrarea a fost mai mult decat ma asteptam! Cartile sunt intr-o stare foarte buna, au amprenta anteapartinatorilor si simti istoria in aceste carti!
O oferta foarte buna de carti, cartile comandate sunt ingrijite si intr-o stare buna. Coletul a sosit rapid si a fost bine impachetat