Cartea "VALORIFICAREA CIUPERCILOR COMESTIBILE DIN PADURI" scrisa de ELENA POLEAC
- ISBN/COD:439IP13D1918VA
- Domeniu: Botanică
- Tip lectură: Ghid practic
- Editura: CERES
- An apariție: 1974
- Limba: romana
- Nr. Pagini: 184
- Tip copertă: Necartonată (Paperback)
- Dimensiuni carte:13.0 x20.0 x1.0
-
107,99lei
- Disponibilitate:În Stoc
- Comenzi telefonice: 0762700800
- L-V: 8.00-16.00
| Livrare in 24-72 ore | - 16.99 lei prin Curier rapid(Plata cu cardul) |
| - GRATUIT peste 249 lei |
Optiuni valabile
O carte scrisă pentru cei care intră în pădure nu doar ca să se plimbe, ci ca să vină acasă cu ceva.
Apărută la Editura Ceres în 1974, lucrarea Elenei Poleac se adresează culegătorilor practici, celor care vor să știe nu doar cum se recunosc ciupercile comestibile, ci și cum se valorifică ele după cules - de la sortare și conservare, la modul în care puteau fi puse în circuitul economic al vremii. E o carte de specialitate din perioada în care culesul ciupercilor era tratat cu seriozitate industrială, nu doar ca hobby de weekend.
Pe cele 184 de pagini, autoarea îmbină informația botanică strictă cu partea practică, aplicată, ceea ce face din volum mai degrabă un instrument de lucru decât o lectură de agrement. Este o ediție necartonată, tipică pentru manualele tehnice ale epocii, greu de găsit astăzi în stare bună.
Reper de lectură
Se potrivește culegătorilor pasionați, dar și celor curioși de literatura tehnică românească din anii '70, scrisă cu rigoare și fără fasoane.
ALTE CĂRȚI SCRISE DE ELENA POLEAC
PREPARATE CULINARE DIN CIUPERCI ELENA POLEAC
Pret:6,99lei
ALTE CĂRȚI DIN CATEGORIA GASTRONOMIE
ALIMENTATIA IN DIABETUL ZAHARAT ILEANA SERBANESCU-BERAR
Pret:8,99lei
SUCURI DE FRUCTE SI BAUTURI RACORITOARE PREPARATE IN CASA JEAN JURUBITA
Pret de la:5,99lei
LAPTELE, ALIMENT SI MATERIE PRIMA C. PATRASCU, AL. PATRASCU
Pret:10,99lei
MIEREA IN BUCATARIE COLECTIV
Pret:5,99lei
SFATURI CULINARE PENTRU O VIATA LUNGA EUGENIO DEL TOMA
Pret:12,99lei
CARTE DE BUCATE SANDA MARIN
Pret:40,99lei
Etichete: VALORIFICAREA CIUPERCILOR COMESTIBILE DIN PADURI, ELENA POLEAC