Cartea "PREPARATE CULINARE DIN CIUPERCI" scrisa de ELENA POLEAC
- ISBN/COD:193IPSIBPR
- Tip lectură: Carte de bucate/Rețete culinare
- Editura: CERES
- An apariție: 1981
- Colecția: CALEIDOSCOP
- Limba: romana
- Nr. Pagini: 199
- Tip copertă: Necartonată (Paperback)
- Dimensiuni carte:10.0 x12.0 x1.0
-
6,99lei
- Disponibilitate:În Stoc
- Comenzi telefonice: 0762700800
- L-V: 8.00-16.00
| Livrare in 24-72 ore | - 16.99 lei prin Curier rapid(Plata cu cardul) |
| - GRATUIT peste 249 lei |
Optiuni valabile
O carte scrisă pentru cei care aduceau ciupercile din pădure, nu din raftul de supermarket.
Editura Ceres a publicat, în colecția Caleidoscop, numeroase titluri practice adresate gospodinelor și pasionaților de gătit din anii '80, iar acest volum al Elenei Poleac face parte din acea generație de cărți gândite pentru bucătăria de zi cu zi, fără ambiții culinare de lux, dar cu o cunoaștere temeinică a ingredientului tratat. Pe cele 199 de pagini ale ediției din 1981 sunt adunate rețete și moduri de preparare a ciupercilor, de la cele simple, de conservare și gătit rapid, până la variante mai elaborate, potrivite pentru mese de sărbătoare.
Este genul de carte care circula din mână în mână, cu pagini îndoite la rețetele preferate - un obiect cu istorie proprie, nu doar un text.
Reper de lectură
Potrivită pentru colecționarii de cărți de bucate vechi, dar și pentru cei care culeg ciuperci și caută rețete verificate în timp, așa cum se găteau înainte de explozia cărților culinare moderne.
ALTE CĂRȚI SCRISE DE ELENA POLEAC
VALORIFICAREA CIUPERCILOR COMESTIBILE DIN PADURI ELENA POLEAC
Pret:107,99lei
ALTE CĂRȚI DIN CATEGORIA GASTRONOMIE
ALIMENTATIA IN DIABETUL ZAHARAT ILEANA SERBANESCU-BERAR
Pret:8,99lei
SUCURI DE FRUCTE SI BAUTURI RACORITOARE PREPARATE IN CASA JEAN JURUBITA
Pret de la:5,99lei
LAPTELE, ALIMENT SI MATERIE PRIMA C. PATRASCU, AL. PATRASCU
Pret:10,99lei
MIEREA IN BUCATARIE COLECTIV
Pret:5,99lei
SFATURI CULINARE PENTRU O VIATA LUNGA EUGENIO DEL TOMA
Pret:12,99lei
CARTE DE BUCATE SANDA MARIN
Pret:40,99lei
Etichete: PREPARATE CULINARE DIN CIUPERCI, ELENA POLEAC