Cartea "MORARIT SI PANIFICATIE. BULETIN INFORMATIV, ANUL 2002, VOL.13, NR.3" scrisa de COORDONATOR: CONSTANTIN MORARU
- ISBN/COD:1222-1120
- Editura:UNIVERSITATEA DUNAREA DE JOS GALATI
- An apariție:2002
- Limba:romana
- Nr. Pagini:134
- Tip copertă:Necartonată (Paperback)
- Dimensiuni carte:16.0 x23.0 x0.5
- Mentiuni:INFLUENTA APEI STRUCTURATE ASUPRA PROPRIETATILOR DE MACINIS ALE GRAULUI. SECARA SI FAINA DE SECARA - CERINTE DE CALITATE. CERCETARI PRIVIND ADAOSUL DE AMIDON ASUPRA PROCESULUI DE FERMENTARE A ALUATULUI. CERCETARI TEHNICO-EXPERIMENTALE PRIVIND AROMA PAINII. CERCETARI PRIVIND INFLUENTA AMBALAJULUI ASUPRA CALITATII PAINII. FABRICAREA FAINII OVAZ PENTRU PANIFICATIE. ETC.
- Disponibilitate:Stoc epuizat
Aceasta carte "MORARIT SI PANIFICATIE. BULETIN INFORMATIV, ANUL 2002, VOL.13, NR.3" scrisa de autorul(i) COORDONATOR: CONSTANTIN MORARU a fost publicata de editura UNIVERSITATEA DUNAREA DE JOS GALATI in anul 2002. Cartea este scrisa in limba romana si are 134 de pagini cu coperta tip Necartonată (Paperback). Cartea are urmatoarele dimensiuni 16.0 cm x 23.0 cm x 0.5 cm (Lungime x Latime x Inaltime)
ALTE CĂRȚI DIN CATEGORIA GASTRONOMIE
Nou
SUCURI DE FRUCTE SI BAUTURI RACORITOARE PREPARATE IN CASA JEAN JURUBITA
Pret de la:2,99lei
Nou
DOMUS. ALMANAH AL REVISTEI STEAUA COLECTIV
Pret:9,99lei
Nou
GOSPODINA SI OASPETII FAMILIEI DRAGA NEAGU
Pret:2,99lei
Nou
PREPARATE CULINARE RECI NICOLAE OLEXIUC
Pret:2,99lei
Nou
SUPE SI CIORBE NATALIA TAUTU-STANESCU
Pret:4,00lei
Nou
FUMUL SI UTILIZAREA LUI IN GOSPODARIE VADIM NESTEROV
Pret:8,99lei
Etichete: MORARIT SI PANIFICATIE. BULETIN INFORMATIV, ANUL 2002, VOL.13, NR.3, COORDONATOR: CONSTANTIN MORARU