SI NOI CE MAI MANCAM? VOL.3 CITESTE ETICHETA SI FERESTE-TE DE ALIMENTELE FALSIFICATE - GHEORGHE MENCINICOPSCHI
- ISBN/COD:978-606-92342-2-8
- Tip lectură: Popularizarea științei
- Editura: COREUS PUBLISHING
- An apariție: 2011
- Limba: romana
- Nr. Pagini: 90
- Tip copertă: Necartonată (Paperback)
- Dimensiuni carte:16.0 x23.0 x0.5
-
33,99lei
- Disponibilitate:În Stoc
- Comenzi telefonice: 0762700800
- L-V: 8.00-16.00
| Livrare in 24-72 ore | - 16.99 lei prin Curier rapid(Plata cu cardul) |
| - GRATUIT peste 249 lei |
Optiuni valabile
Eticheta nu minte niciodată direct - doar știe cum să tacă la momentul potrivit.
Al treilea volum din seria semnată de Gheorghe Mencinicopschi continuă exercițiul de lectură critică a rafturilor de magazin, pornind de la aceeași întrebare incomodă: ce se ascunde, de fapt, în spatele denumirilor comerciale și al ingredientelor scrise mărunt. Autorul, cunoscut pentru poziția sa fermă privind falsificarea alimentelor și practicile din industria românească, adună aici exemple concrete și explicații accesibile, fără jargon inutil.
Apărută la Coreus Publishing în 2011, cartea are doar 90 de pagini, dar densitatea informației e mare - genul de lectură pe care o parcurgi repede, dar la care te tot gândești când faci cumpărături săptămâna următoare.
Reper de lectură
Potrivită pentru cei atenți la ce pun în coș și curioși să înțeleagă mecanismele din spatele etichetelor, nu doar sloganurile de pe ambalaj.
GHEORGHE MENCINICOPSCHI
Gheorghe Mencinicopschi (n. 1 mai 1949, Domnești, România – d. 19 octombrie 2022, București, România) a fost un biolog, biochimist și cercetător român, fost director al Institutului de Cercetări Alimentare, o personalitate activă din domeniul alimentației din România.
ALTE CĂRȚI SCRISE DE GHEORGHE MENCINICOPSCHI
ALTE CĂRȚI DIN CATEGORIA GASTRONOMIE
ALIMENTATIA IN DIABETUL ZAHARAT ILEANA SERBANESCU-BERAR
Pret:8,99lei
SUCURI DE FRUCTE SI BAUTURI RACORITOARE PREPARATE IN CASA JEAN JURUBITA
Pret de la:5,99lei
LAPTELE, ALIMENT SI MATERIE PRIMA C. PATRASCU, AL. PATRASCU
Pret:10,99lei
MIEREA IN BUCATARIE COLECTIV
Pret:5,99lei
SFATURI CULINARE PENTRU O VIATA LUNGA EUGENIO DEL TOMA
Pret:12,99lei
CARTE DE BUCATE SANDA MARIN
Pret:40,99lei
Etichete: SI NOI CE MAI MANCAM? VOL.3 CITESTE ETICHETA SI FERESTE-TE DE ALIMENTELE FALSIFICATE, GHEORGHE MENCINICOPSCHI