SALATE - I. LOGAN
- ISBN/COD:20455CPCSSA
- Tip lectură: Carte de bucate/Rețete culinare
- Editura: TEHNICA
- An apariție: 1962
- Limba: romana
- Nr. Pagini: 110
- Tip copertă: Necartonată (Paperback)
- Dimensiuni carte:13.0 x19.0 x0.5
-
5,99lei
- Disponibilitate:În Stoc
- Comenzi telefonice: 0762700800
- L-V: 8.00-16.00
| Livrare in 24-72 ore | - 16.99 lei prin Curier rapid(Plata cu cardul) |
| - GRATUIT peste 249 lei |
Optiuni valabile
O sută zece pagini dedicate exclusiv artei de a face o salată ca la carte, într-o vreme când asta chiar însemna ceva.
Apărută la Editura Tehnică în 1962, cartea lui I. Logan face parte din acel tip de literatură practică, gândită pentru gospodinele epocii, care trata subiectul cu o seriozitate pe care astăzi o găsim rar. Nu e un ghid de tendințe culinare, ci un manual clasic, cu rețete gândite pentru bucătăria românească de acum șase decenii, adaptate la ce se găsea pe atunci în piețe și cămări.
Formatul broșat, necartonat, e cel tipic al editurilor tehnice din perioada respectivă - o carte de lucru, făcută să stea deschisă lângă masa de bucătărie, nu pe raft. Exemplarul păstrează farmecul acelor volume vechi, subțiri și practice, care circulau din mână în mână prin bucătăriile românești.
Reper de lectură
Se potrivește celor care colecționează cărți vechi de bucate sau vor să regăsească rețete de salate așa cum se făceau înainte de anii '90, fără ingrediente exotice și fără scurtături.
ALTE CĂRȚI DIN CATEGORIA GASTRONOMIE
ALIMENTATIA IN DIABETUL ZAHARAT ILEANA SERBANESCU-BERAR
Pret:8,99lei
SUCURI DE FRUCTE SI BAUTURI RACORITOARE PREPARATE IN CASA JEAN JURUBITA
Pret de la:5,99lei
LAPTELE, ALIMENT SI MATERIE PRIMA C. PATRASCU, AL. PATRASCU
Pret:10,99lei
MIEREA IN BUCATARIE COLECTIV
Pret:5,99lei
BUCATARIA VACANTEI ELENA RUSU
Pret:29,99lei
