O BOMBA CHIMICA: ADITIVII ALIMENTARI - NICOLETA MACOVEI
- ISBN/COD:973-8125-40-5
- Domeniu: Chimie industrială/Tehnologie chimică
- Tip lectură: Popularizarea științei
- Editura: CHRISTIANA
- An apariție: 2003
- Limba: romana
- Nr. Pagini: 166
- Tip copertă: Necartonată (Paperback)
- Dimensiuni carte:13.0 x18.0 x1.0
-
24,99lei
- Disponibilitate:În Stoc
- Comenzi telefonice: 0762700800
- L-V: 8.00-16.00
| Livrare in 24-72 ore | - 16.99 lei prin Curier rapid(Plata cu cardul) |
| - GRATUIT peste 249 lei |
Optiuni valabile
Titlul nu lasă loc de îndoieli: ce mâncăm zilnic ascunde, potrivit autoarei, o problemă pe care puțini o discutau deschis acum două decenii.
Apărută în 2003 la editura Christiana — casă cunoscută mai degrabă pentru literatura de spiritualitate ortodoxă decât pentru cărți de popularizare a chimiei — lucrarea Nicoletei Macovei surprinde tocmai prin unghiul din care abordează un subiect aparent tehnic: aditivii alimentari, prezenți în aproape orice produs procesat de pe rafturile magazinelor.
Pe cele 166 de pagini, cartea explică pe înțelesul oricui ce înseamnă acei E-uri de pe etichete, de unde vin și ce efecte li se atribuie asupra sănătății, într-o perioadă în care informația despre alimentația industrială era greu accesibilă publicului larg din România.
Formatul broșat, necartonat, corespunde ediției originale și are patina firească a unei cărți de acum peste douăzeci de ani.
Reper de lectură
Potrivită pentru cititorii curioși despre istoria conștientizării riscurilor alimentare la noi, dar și pentru cei care colecționează cărți de popularizare a științei apărute în primii ani 2000.
ALTE CĂRȚI DIN CATEGORIA GASTRONOMIE
ALIMENTATIA IN DIABETUL ZAHARAT ILEANA SERBANESCU-BERAR
Pret:8,99lei
SUCURI DE FRUCTE SI BAUTURI RACORITOARE PREPARATE IN CASA JEAN JURUBITA
Pret de la:5,99lei
LAPTELE, ALIMENT SI MATERIE PRIMA C. PATRASCU, AL. PATRASCU
Pret:10,99lei
MIEREA IN BUCATARIE COLECTIV
Pret:5,99lei
SFATURI CULINARE PENTRU O VIATA LUNGA EUGENIO DEL TOMA
Pret:12,99lei
CARTE DE BUCATE SANDA MARIN
Pret:40,99lei
Etichete: O BOMBA CHIMICA: ADITIVII ALIMENTARI, NICOLETA MACOVEI