Cartea "MANUALUL SMANTANITORULUI" scrisa de COLECTIV
- ISBN/COD:PTCFAA
- Tip lectură: Manual tehnic/Documentație produs
- Editura: TEHNICA
- An apariție: 1951
- Limba: romana
- Nr. Pagini: 150
- Tip copertă: Necartonată (Paperback)
- Dimensiuni carte:15.0 x20.0 x1.0
-
151,99lei
- Disponibilitate:În Stoc
- Comenzi telefonice: 0762700800
- L-V: 8.00-16.00
| Livrare in 24-72 ore | - 16.99 lei prin Curier rapid(Plata cu cardul) |
| - GRATUIT peste 249 lei |
Optiuni valabile
O relicvă din industria lăptăriei românești de acum șapte decenii, scrisă pentru oamenii care lucrau direct la cazan și la separator.
Apărut la Editura Tehnică în 1951, acest manual se adresează smântânitorilor din fabricile și punctele de colectare a laptelui din primii ani ai economiei planificate. Pe cele 150 de pagini, semnate de un colectiv de specialiști, sunt explicate pas cu pas operațiile de smântânire, întreținerea utilajelor și normele tehnice ale vremii, într-un stil sobru, didactic, tipic literaturii tehnice de partid din acea perioadă.
Nu e o lectură de relaxare, ci un document de epocă: broșura arată cum se preda meseria într-o industrie alimentară aflată la începuturile standardizării socialiste. Coperta necartonată și hârtia specifică anilor '50 s-au păstrat ca mărturie a unui tiraj gândit strict pentru uz profesional, nu pentru raftul de bibliotecă.
Reper de lectură
Se potrivește colecționarilor de literatură tehnică veche, celor pasionați de istoria industriei alimentare românești sau oricui caută un obiect insolit, diferit de tiparul obișnuit al anticariatului.
ALTE CĂRȚI SCRISE DE COLECTIV
DICTIONAR DE MATEMATICA COLECTIV
Pret:3,99lei
TOMA ALIMOS COLECTIV
Pret de la:4,99lei
VIETILE SFINTILOR VOL.1 IANUARIE-IUNIE COLECTIV
Pret:39,99lei
CONTABILITATEA GENERALA A ECONOMIEI DE PIATA COLECTIV
Pret:8,99lei
BIBLIA COPIILOR COLECTIV
Pret de la:88,99lei
MICA PRAVALIOARA COLECTIV
Pret:60,00lei
INDRUMATORUL CURSELOR DE CAI COLECTIV
Pret de la:31,99lei
ROMANUL GREC VOL.1 COLECTIV
Pret de la:7,99lei
ALTE CĂRȚI DIN CATEGORIA GASTRONOMIE
ALIMENTATIA IN DIABETUL ZAHARAT ILEANA SERBANESCU-BERAR
Pret:8,99lei
SUCURI DE FRUCTE SI BAUTURI RACORITOARE PREPARATE IN CASA JEAN JURUBITA
Pret de la:5,99lei
LAPTELE, ALIMENT SI MATERIE PRIMA C. PATRASCU, AL. PATRASCU
Pret:10,99lei
MIEREA IN BUCATARIE COLECTIV
Pret:5,99lei
SFATURI CULINARE PENTRU O VIATA LUNGA EUGENIO DEL TOMA
Pret:12,99lei
CARTE DE BUCATE SANDA MARIN
Pret:40,99lei
Etichete: MANUALUL SMANTANITORULUI, NECUNOSCUT