GRADINA IMPERIULUI. 165 DE RETETE DIN BASARABIA TUTUROR AROMELOR - JENI ROMANCIUC, DAN-SILVIU BOERESCU
- ISBN/COD:978-973-707-187-3
- Tip lectură: Carte de bucate/Rețete culinare
- Editura: TREI
- An apariție: 2008
- Colecția:
- Limba: romana
- Nr. Pagini: 194
- Tip copertă: Necartonată (Paperback)
- Dimensiuni carte:11.0 x19.0 x1.0
-
79,99lei
- Disponibilitate:În Stoc
- Comenzi telefonice: 0762700800
- L-V: 8.00-16.00
| Livrare in 24-72 ore | - 16.99 lei prin Curier rapid(Plata cu cardul) |
| - GRATUIT peste 249 lei |
Optiuni valabile
Basarabia a stat mereu la răscruce de imperii, iar bucătăria ei poartă urmele tuturor - turcești, rusești, evreiești, românești.
Jeni Romanciuc și Dan-Silviu Boerescu au adunat aici 165 de rețete care nu sunt doar instrucțiuni de gătit, ci mărturii ale unui spațiu cultural format din straturi succesive de stăpâniri și influențe. Titlul nu e întâmplător ales - "grădina imperiului" descrie exact felul în care mâncarea basarabeană a absorbit condimente, tehnici și obiceiuri culinare de la toți vecinii, păstrându-și totuși un caracter aparte.
Volumul a apărut la Editura Trei în 2008, are 194 de pagini și un format paperback comod, potrivit pentru a sta deschis pe blatul din bucătărie în timp ce încerci o rețetă nouă.
Exemplarul din anticariat păstrează farmecul cărților gândite să fie folosite, nu doar răsfoite o dată și puse pe raft.
Reper de lectură
Se potrivește celor care caută gustul autentic din bucătăria bunicilor din Basarabia și nu se tem să experimenteze rețete mai puțin întâlnite în bucătăria românească obișnuită.
ALTE CĂRȚI DIN CATEGORIA GASTRONOMIE
ALIMENTATIA IN DIABETUL ZAHARAT ILEANA SERBANESCU-BERAR
Pret:8,99lei
SUCURI DE FRUCTE SI BAUTURI RACORITOARE PREPARATE IN CASA JEAN JURUBITA
Pret de la:5,99lei
LAPTELE, ALIMENT SI MATERIE PRIMA C. PATRASCU, AL. PATRASCU
Pret:10,99lei
MIEREA IN BUCATARIE COLECTIV
Pret:5,99lei
SFATURI CULINARE PENTRU O VIATA LUNGA EUGENIO DEL TOMA
Pret:12,99lei
CARTE DE BUCATE SANDA MARIN
Pret:40,99lei
Etichete: GRADINA IMPERIULUI. 165 DE RETETE DIN BASARABIA TUTUROR AROMELOR, JENI ROMANCIUC, DAN-SILVIU BOERESCU









