CONTROLUL SANITAR VETERINAR AL CALITATII SI SALUBRITATII ALIMENTELOR VOL.1 - IONEL BONDOC, EUSEBIU VIOREL SINDILAR
- ISBN/COD:973-8014-64-6
- Tip lectură: Lucrare de specialitate/monografie
- Editura: ION IONESCU DE LA BRAD
- An apariție: 2002
- Limba: romana
- Nr. Pagini: 410
- Tip copertă: Necartonată (Paperback)
- Dimensiuni carte:17.0 x24.0 x2.0
-
107,99lei
- Disponibilitate:În Stoc
- Comenzi telefonice: 0762700800
- L-V: 8.00-16.00
| Livrare in 24-72 ore | - 16.99 lei prin Curier rapid(Plata cu cardul) |
| - GRATUIT peste 249 lei |
Optiuni valabile
O lucrare pe care puțini o mai țin acum pe raft, dar pe care mulți încă o caută atunci când au nevoie de ea.
Volumul de față face parte dintr-un tratat dedicat controlului sanitar veterinar, domeniu în care rigoarea și actualizarea permanentă a normelor fac ca astfel de cărți să devină rapid greu de găsit. Semnată de Ionel Bondoc și Eusebiu Viorel Sindilar, cadre universitare cu experiență în medicina veterinară, lucrarea a fost publicată de Editura Ion Ionescu de la Brad din Iași, în 2002, sub egida instituției omonime, cunoscută pentru profilul agronomic și veterinar.
Cu cele 410 pagini ale sale, cartea abordează în manieră tehnică problematica calității și salubrității alimentelor din perspectiva controlului sanitar-veterinar, fiind construită mai degrabă ca material de studiu și referință decât ca lectură de popularizare. Exemplarul este în format necartonat, ediție de bibliotecă tehnică, potrivit pentru cine are nevoie de conținutul propriu-zis, nu de o copertă decorativă.
Reper de lectură
Se potrivește studenților și cadrelor de la facultățile de medicină veterinară, dar și specialiștilor din domeniul siguranței alimentare care vor să completeze o colecție de referință mai veche, dar încă relevantă în anumite privințe.
ALTE CĂRȚI DIN CATEGORIA GASTRONOMIE
ALIMENTATIA IN DIABETUL ZAHARAT ILEANA SERBANESCU-BERAR
Pret:8,99lei
SUCURI DE FRUCTE SI BAUTURI RACORITOARE PREPARATE IN CASA JEAN JURUBITA
Pret de la:5,99lei
LAPTELE, ALIMENT SI MATERIE PRIMA C. PATRASCU, AL. PATRASCU
Pret:10,99lei
MIEREA IN BUCATARIE COLECTIV
Pret:5,99lei
SFATURI CULINARE PENTRU O VIATA LUNGA EUGENIO DEL TOMA
Pret:12,99lei
CARTE DE BUCATE SANDA MARIN
Pret:40,99lei
Etichete: CONTROLUL SANITAR VETERINAR AL CALITATII SI SALUBRITATII ALIMENTELOR VOL.1, IONEL BONDOC, EUSEBIU VIOREL SINDILAR