Cartea "CONSUMUL DE OUA INTRE UZ SI ABUZ" scrisa de IOAN OTEL
- ISBN/COD:184IPCRACO
- Tip lectură: Popularizarea științei
- Editura: CERES
- An apariție: 1984
- Colecția: STIINTA SI TEHNICA PENTRU TOTI
- Limba: romana
- Nr. Pagini: 114
- Tip copertă: Necartonată (Paperback)
- Dimensiuni carte:12.0 x16.0 x0.5
-
3,99lei
- Disponibilitate:În Stoc
- Comenzi telefonice: 0762700800
- L-V: 8.00-16.00
| Livrare in 24-72 ore | - 16.99 lei prin Curier rapid(Plata cu cardul) |
| - GRATUIT peste 249 lei |
Optiuni valabile
Un ou pare simplu, dar întrebarea câte poți mânca fără grijă a stârnit dezbateri chiar și în anii '80.
Apărută la Editura Ceres în 1984, în colecția „Știința și tehnică pentru toți", lucrarea lui Ioan Oțel tratează un subiect aparent minor cu seriozitatea unui studiu de nutriție: valoarea alimentară a oului, riscurile unui consum exagerat și locul lui rațional în dieta zilnică. Genul acesta de cărți mici, dense, gândite pentru publicul larg, avea rolul de a aduce informația medicală și agricolă din reviste de specialitate direct în bucătăria omului obișnuit.
Pe cele 114 pagini găsești un ton didactic, specific epocii, fără artificii, dar cu argumente concrete despre compoziția oului, digestibilitate și limitele unui consum echilibrat. E o carte utilitară, scrisă să fie citită cu creionul în mână, nu de dragul stilului.
Reper de lectură
Potrivită pentru colecționarii de cărți Ceres din perioada comunistă și pentru cei curioși să vadă cum se discuta despre nutriție înainte de moda actuală a dietelor.
ALTE CĂRȚI DIN CATEGORIA GASTRONOMIE
ALIMENTATIA IN DIABETUL ZAHARAT ILEANA SERBANESCU-BERAR
Pret:8,99lei
SUCURI DE FRUCTE SI BAUTURI RACORITOARE PREPARATE IN CASA JEAN JURUBITA
Pret de la:5,99lei
LAPTELE, ALIMENT SI MATERIE PRIMA C. PATRASCU, AL. PATRASCU
Pret:10,99lei
MIEREA IN BUCATARIE COLECTIV
Pret:5,99lei
SFATURI CULINARE PENTRU O VIATA LUNGA EUGENIO DEL TOMA
Pret:12,99lei
CARTE DE BUCATE SANDA MARIN
Pret:40,99lei
Etichete: CONSUMUL DE OUA INTRE UZ SI ABUZ, IOAN OTEL