Cartea "BAUTURI SPUMANTE IN GOSPODARIE" scrisa de ION M. PUSCA
- ISBN/COD:80430CPCSBA
- Tip lectură: Ghid practic
- Editura: CERES
- An apariție: 1988
- Colecția: CALEIDOSCOP
- Limba: romana
- Nr. Pagini: 224
- Tip copertă: Necartonată (Paperback)
- Dimensiuni carte:10.0 x20.0 x1.0
-
5,99lei
- Disponibilitate:În Stoc
- Comenzi telefonice: 0762700800
- L-V: 8.00-16.00
| Livrare in 24-72 ore | - 16.99 lei prin Curier rapid(Plata cu cardul) |
| - GRATUIT peste 249 lei |
Optiuni valabile
Rețeta unui șampanie de casă, păstrată din vremea când "spumant" însemna efort și răbdare, nu doar o etichetă cumpărată din magazin.
Colecția Caleidoscop a editurii Ceres aduna, în anii '80, ghiduri practice gândite pentru gospodăria românească, iar acest volum al lui Ion M. Pușca se ocupă exact de acel colț de bucătărie unde fermentația devine artizanat. Vorbim despre obținerea băuturilor spumante din fructe și must, cu explicații despre procesul de fermentare, îmbuteliere și păstrare, scrise pe înțelesul oricui avea o cameră răcoroasă și puțină curiozitate.
Ediția din 1988, necartonată, cu 224 de pagini, e genul de carte tehnică ce nu s-a rescris niciodată pentru piața de azi - rămâne un document util pentru cine vrea rețete verificate, nu improvizații găsite pe internet.
Reper de lectură
Se potrivește celor pasionați de conservarea și prepararea băuturilor în casă, dar și colecționarilor de cărți practice românești din perioada comunistă, care știu că multe rețete bune nu s-au mai retipărit de atunci.
ALTE CĂRȚI SCRISE DE ION M. PUSCA
VECHI SOIURI ROMANESTI DE VITA DE VIE ION M. PUSCA
Pret:107,99lei
ALTE CĂRȚI DIN CATEGORIA GASTRONOMIE
ALIMENTATIA IN DIABETUL ZAHARAT ILEANA SERBANESCU-BERAR
Pret:8,99lei
SUCURI DE FRUCTE SI BAUTURI RACORITOARE PREPARATE IN CASA JEAN JURUBITA
Pret de la:5,99lei
LAPTELE, ALIMENT SI MATERIE PRIMA C. PATRASCU, AL. PATRASCU
Pret:10,99lei
MIEREA IN BUCATARIE COLECTIV
Pret:5,99lei
SFATURI CULINARE PENTRU O VIATA LUNGA EUGENIO DEL TOMA
Pret:12,99lei
CARTE DE BUCATE SANDA MARIN
Pret:40,99lei
Etichete: BAUTURI SPUMANTE IN GOSPODARIE, ION M. PUSCA