OAMENI ULTRA-PROCESATI. DESPRE CAPCANELE INDUSTRIEI ALIMENTARE - CHRIS VAN TULLEKEN
- ISBN/COD:978-630-305-201-4
- Domeniu: Industrie alimentară/Procesare produse agricole
- Tip lectură: Popularizarea științei
- Editura: BOOKZONE
- An apariție: 2024
- Limba: romana
- Nr. Pagini: 462
- Tip copertă: Necartonată (Paperback)
- Dimensiuni carte:14.0 x20.0 x2.0
-
33,99lei
- Disponibilitate:În Stoc
- Comenzi telefonice: 0762700800
- L-V: 8.00-16.00
| Livrare in 24-72 ore | - 16.99 lei prin Curier rapid(Plata cu cardul) |
| - GRATUIT peste 249 lei |
Optiuni valabile
Ce mâncăm, de fapt, când deschidem un pachet colorat de la supermarket?
Chris van Tulleken, medic și cercetător britanic, pornește o investigație incomodă despre alimentele ultra-procesate - acele produse gata preparate, pline de aditivi, care au ajuns să domine rafturile și farfuriile noastre. Nu e un rechizitoriu moralizator, ci o disecție pas cu pas a modului în care industria alimentară a învățat să exploateze creierul uman, dependența de gust și comoditatea vieții moderne.
Autorul își pune propriul corp la bătaie în experimentul din carte, testând pe sine efectele unei diete bazate aproape exclusiv pe astfel de produse, iar rezultatele sunt greu de ignorat. Cartea combină rigoarea științifică cu un stil accesibil, fără jargon inutil, reușind să transforme un subiect tehnic într-o lectură care se citește pe nerăsuflate.
Apărută la editura Bookzone în 2024, ediția românească are 462 de pagini și oferă o privire lucidă asupra unei industrii care ne influențează sănătatea mai mult decât suntem dispuși să recunoaștem.
Reper de lectură
Se potrivește celor curioși despre ce ascund etichetele alimentelor, dar și oricui vrea să înțeleagă mecanismele din spatele obiceiurilor alimentare moderne. O alegere bună și pentru cei care caută un cadou care chiar schimbă o perspectivă.
ALTE CĂRȚI DIN CATEGORIA PSIHOLOGIE
ANTRENAMENTUL ABILITATILOR DE COMUNICARE STEFAN PRUTIANU
Pret:34,99lei
PAGINI INEDITE STEFAN ODOBLEJA
Pret:3,99lei
CULOAREA IN VIATA NOASTRA PAVEL MURESAN
Pret:2,99lei
ARTA DEZVOLTARII RELATIILOR INTERUMANE LES GIBLIN
Pret:19,99lei
CUM SA DEVII POPULAR JOHN C. MAXWELL
Pret:11,99lei
DIALOGISTICA SI REPREZENTARILE SOCIALE IVANA MARKOVA
Pret:24,99lei
AFACEREA-DE-VIS.COM BURKE HEDGES
Pret:9,99lei
Etichete: OAMENI ULTRA-PROCESATI. DESPRE CAPCANELE INDUSTRIEI ALIMENTARE, CHRIS VAN TULLEKEN