OAMENI ULTRA-PROCESATI. DESPRE CAPCANELE INDUSTRIEI ALIMENTARE - CHRIS VAN TULLEKEN
- ISBN:978-630-305-201-4
- Domeniu: Industrie alimentară/Procesare produse agricole
- Tip lectură: Popularizarea științei
- Editura: BOOKZONE
- An apariție: 2024
- Limba: romana
- Nr. Pagini: 462
- Tip copertă: Necartonată (Paperback)
- Dimensiuni carte:14.0 x20.0 x2.0
-
33,99lei
- Disponibilitate:În Stoc
- Comenzi telefonice: 0762700800
- L-V: 8.00-16.00
| Livrare in 24-72 ore | - 16.99 lei prin Curier rapid(Plata cu cardul) - 19.99 lei prin Curier rapid(Plata ramburs) |
| - GRATUIT peste 249 lei | |
| Retur în 14 zile | - vezi condițiile de retur |
Optiuni valabile
Ce înseamnă?
Exemplar complet și îngrijit, cu uzura firească a unei cărți citite cu grijă.
Ghid complet de evaluareCe mâncăm, de fapt, când deschidem un pachet colorat de la supermarket?
Chris van Tulleken, medic și cercetător britanic, pornește o investigație incomodă despre alimentele ultra-procesate - acele produse gata preparate, pline de aditivi, care au ajuns să domine rafturile și farfuriile noastre. Nu e un rechizitoriu moralizator, ci o disecție pas cu pas a modului în care industria alimentară a învățat să exploateze creierul uman, dependența de gust și comoditatea vieții moderne.
Autorul își pune propriul corp la bătaie în experimentul din carte, testând pe sine efectele unei diete bazate aproape exclusiv pe astfel de produse, iar rezultatele sunt greu de ignorat. Cartea combină rigoarea științifică cu un stil accesibil, fără jargon inutil, reușind să transforme un subiect tehnic într-o lectură care se citește pe nerăsuflate.
Apărută la editura Bookzone în 2024, ediția românească are 462 de pagini și oferă o privire lucidă asupra unei industrii care ne influențează sănătatea mai mult decât suntem dispuși să recunoaștem.
Reper de lectură
Se potrivește celor curioși despre ce ascund etichetele alimentelor, dar și oricui vrea să înțeleagă mecanismele din spatele obiceiurilor alimentare moderne. O alegere bună și pentru cei care caută un cadou care chiar schimbă o perspectivă.
CHRIS VAN TULLEKEN
Christoffer Rodolphe van Hoogenhouck-Tulleken (n. 18 august 1978), cunoscut și ca Dr Chris, este medic, cadru universitar, scriitor și prezentator de televiziune britanic.
Este fratele geamăn identic al lui Alexander „Xand” van Hoogenhouck-Tulleken, care a avut o carieră similară în domeniul sănătății globale și al sănătății publice. Cei doi au prezentat împreună mai multe emisiuni de televiziune și de radio, printre care The Doctor Who Gave Up Drugs, The Truth About... HIV, serialul pentru copii Operation Ouch! și podcastul de radio A Thorough Examination. Investigând cauzele alimentare ale unor boli, van Tulleken este autorul cărții Ultra-Processed People (2023), un bestseller al ziarului The Sunday Times.
ALTE CĂRȚI DIN CATEGORIA PSIHOLOGIE
ANTRENAMENTUL ABILITATILOR DE COMUNICARE STEFAN PRUTIANU
Pret:34,99lei
PAGINI INEDITE STEFAN ODOBLEJA
Pret:3,99lei
CULOAREA IN VIATA NOASTRA PAVEL MURESAN
Pret:2,99lei
DIALOGISTICA SI REPREZENTARILE SOCIALE IVANA MARKOVA
Pret:24,99lei
METANOIA. FENOMENE FIZICE ALE MISTICISMULUI AIME MICHEL
Pret de la:7,99lei
MINTEA SI RELATIILE IN NOUA ERA JONATHAN FRANKLIN
Pret de la:9,99lei
Etichete: OAMENI ULTRA-PROCESATI. DESPRE CAPCANELE INDUSTRIEI ALIMENTARE, CHRIS VAN TULLEKEN
Ce spun clienții noștri
4,9 ★★★★★ 112 recenzii pe Google
*O experiență de neegalat și un adevărat refugiu pentru colecționari! Colaborez cu acest anticariat de multă vreme și am comandat în nenumărate rânduri atât viniluri prețioase, cât și cărți deosebite, iar calit…
Citește tot pe Google
Cartea comandata ( Geografia Tourismului )mi-a ajuns in conditie buna, nu si in conditii bune - din cauza curierului - cei de la Cargus sunt incredibil de neseriosi si lipsiti de profesionalism, incercati sa ev…
Citește tot pe Google
Am comandat mai multe viniluri care au venit foarte repede si intr-o stare minunata cu atat mai mult avand in vedere vechimea lor. Site-ul este bine optimizat, usor de plasat comanda si promptitudine maxima. O…
Citește tot pe Google
Preturile sunt pentru oricine! Livrarea a fost mai mult decat ma asteptam! Cartile sunt intr-o stare foarte buna, au amprenta anteapartinatorilor si simti istoria in aceste carti!
O oferta foarte buna de carti, cartile comandate sunt ingrijite si intr-o stare buna. Coletul a sosit rapid si a fost bine impachetat