Cartea "MORARIT SI PANIFICATIE. BULETIN INFORMATIV, ANUL 2003, VOL.14, NR.3-4" scrisa de COORDONATOR: CONSTANTIN MORARU

MORARIT SI PANIFICATIE. BULETIN INFORMATIV, ANUL 2003, VOL.14, NR.3-4
  • ISBN/COD:1222-1120
  • Editura:UNIVERSITATEA DUNAREA DE JOS GALATI
  • An apariție:2003
  • Limba:romana
  • Nr. Pagini:144
  • Tip copertă:Necartonată (Paperback)
  • Dimensiuni carte:17.0 x24.0 x0.5
  • Mentiuni:CRESTEREA PERFORMANTELOR MORILOR FOLOSITE IN MEDIUL RURAL. TENDINTE ACTUALE IN CONSTRUCTIA MORILOR DE CAPACITATE MICA. UTILIZAREA TRANSGLUTAMINAZEI IN PANIFICATIEI. PRODUSE DIN SOIA FOLOSITE IN INDUSTRIA PANIFICATIEI. STABILITATEA VITAMINELOR IN PASTELE FAINOASE FORTIFIATE. ETC.
Distribuie
  • Disponibilitate:Stoc epuizat

Aceasta carte "MORARIT SI PANIFICATIE. BULETIN INFORMATIV, ANUL 2003, VOL.14, NR.3-4" scrisa de autorul(i) COORDONATOR: CONSTANTIN MORARU a fost publicata de editura UNIVERSITATEA DUNAREA DE JOS GALATI in anul 2003. Cartea este scrisa in limba romana si are 144 de pagini cu coperta tip Necartonată (Paperback). Cartea are urmatoarele dimensiuni 17.0 cm x 24.0 cm x 0.5 cm (Lungime x Latime x Inaltime)

Spune-ţi opinia

Autentifică-te sau Înregistrează un cont nou pentru a putea scie o opinie

ALTE CĂRȚI DIN CATEGORIA GASTRONOMIE

Etichete: MORARIT SI PANIFICATIE. BULETIN INFORMATIV, ANUL 2003, VOL.14, NR.3-4, COORDONATOR: CONSTANTIN MORARU