Cartea "MORARIT SI PANIFICATIE. BULETIN INFORMATIV, ANUL 1999, VOL.10, NR.1" scrisa de COLECTIV

MORARIT SI PANIFICATIE. BULETIN INFORMATIV, ANUL 1999, VOL.10, NR.1
  • ISBN/COD:1222-1120
  • Editura:UNIVERSITATEA DUNAREA DE JOS GALATI
  • An apariție:1999
  • Limba:romana
  • Nr. Pagini:140
  • Tip copertă:Necartonată (Paperback)
  • Dimensiuni carte:17.0 x24.0 x0.5
  • Mentiuni:CEA MAI MODERNA TEHNOLOGIE DE MACINIS, IN SPATIU CEL MAI RESTRANS. IMBUNATATIREA CALITATII DE PANIFICATIE A FAINURILOR. LIPOXIGENAYA IN PANIFICATIE. INTRODUCEREA IN PANIFICATIE A AMELIORATORILOR COMPLECSI DE PANIFICATIE. STUDIU PRIVIND VALORIFICAREA PROTEINELOR DIN SOIA IN PANIFICATIE. FABRICAREA FULGILOR DE OVAZ IN UNITATILE DIN GERMANIA. ETC.
Distribuie
  • Disponibilitate:Stoc epuizat

Aceasta carte "MORARIT SI PANIFICATIE. BULETIN INFORMATIV, ANUL 1999, VOL.10, NR.1" scrisa de autorul(i) COLECTIV a fost publicata de editura UNIVERSITATEA DUNAREA DE JOS GALATI in anul 1999. Cartea este scrisa in limba romana si are 140 de pagini cu coperta tip Necartonată (Paperback). Cartea are urmatoarele dimensiuni 17.0 cm x 24.0 cm x 0.5 cm (Lungime x Latime x Inaltime)

Spune-ţi opinia

Autentifică-te sau Înregistrează un cont nou pentru a putea scie o opinie

ALTE CĂRȚI DIN CATEGORIA GASTRONOMIE

ALTE CĂRȚI SCRISE DE COLECTIV

Etichete: MORARIT SI PANIFICATIE. BULETIN INFORMATIV, ANUL 1999, VOL.10, NR.1, COLECTIV