MAKE YOUR OWN BACON AND HAM - PAUL PEACOCK
- ISBN/COD:978-1-84528-592-0
- Tip lectură: Ghid practic
- Editura: ROBINSON
- An apariție: 2016
- Limba: engleza
- Nr. Pagini: 190
- Tip copertă: Necartonată (Paperback)
- Dimensiuni carte:13.0 x20.0 x1.0
-
13,99lei
- Disponibilitate:În Stoc
- Comenzi telefonice: 0762700800
- L-V: 8.00-16.00
| Livrare in 24-72 ore | - 16.99 lei prin Curier rapid(Plata cu cardul) |
| - GRATUIT peste 249 lei |
Optiuni valabile
Un afumat bine făcut nu ține de noroc, ține de rețetă și de răbdare.
Paul Peacock explică pas cu pas cum se sărează, se condimentează și se afumă acasă slănina, șunca și baconul, pornind de la bucăți crude de carne de porc și ajungând la produse gata de consumat, fără aditivi ascunși și fără ghicit. Cartea tratează atât metodele uscate, cât și saramurile, oferind și indicații despre echipamentul minim necesar pentru cine vrea să încerce afumarea la scară mică, acasă sau la cabană.
Apărută la Robinson în 2016, ediția are 190 de pagini, în limba engleză, gândite ca un manual de bucătărie serios, nu ca o simplă colecție de rețete rapide.
Reper de lectură
Potrivită pentru cei care cresc sau cumpără carne de porc și vor să înțeleagă meșteșugul din spatele baconului și șuncii de casă, fără fraze tehnice greu de urmărit.
ALTE CĂRȚI DIN CATEGORIA LIMBA ENGLEZA
EXCURSIONS STUDENT'S BOOK 3 MARGHERITA CUMINO
Pret:42,99lei
ENGLEZA PENTRU INGINERI SI TEHNICIENI VIORICA DANILA
Pret de la:4,99lei
Etichete: MAKE YOUR OWN BACON AND HAM, PAUL PEACOCK









