MAKE YOUR OWN BACON AND HAM - PAUL PEACOCK

MAKE YOUR OWN BACON AND HAM
  • ISBN/COD:978-1-84528-592-0
  • Tip lectură: Ghid practic
  • Editura: ROBINSON
  • An apariție: 2016
  • Limba: engleza
  • Nr. Pagini: 190
  • Tip copertă: Necartonată (Paperback)
  • Dimensiuni carte:13.0 x20.0 x1.0
Distribuie
  • 13,99lei

  • Disponibilitate:În Stoc
  • Comenzi telefonice: 0762700800
  • L-V: 8.00-16.00
Livrare in 24-72 ore- 16.99 lei prin Curier rapid(Plata cu cardul)
- GRATUIT peste 249 lei

Optiuni valabile


Un afumat bine făcut nu ține de noroc, ține de rețetă și de răbdare.

Paul Peacock explică pas cu pas cum se sărează, se condimentează și se afumă acasă slănina, șunca și baconul, pornind de la bucăți crude de carne de porc și ajungând la produse gata de consumat, fără aditivi ascunși și fără ghicit. Cartea tratează atât metodele uscate, cât și saramurile, oferind și indicații despre echipamentul minim necesar pentru cine vrea să încerce afumarea la scară mică, acasă sau la cabană.

Apărută la Robinson în 2016, ediția are 190 de pagini, în limba engleză, gândite ca un manual de bucătărie serios, nu ca o simplă colecție de rețete rapide.

Reper de lectură

Potrivită pentru cei care cresc sau cumpără carne de porc și vor să înțeleagă meșteșugul din spatele baconului și șuncii de casă, fără fraze tehnice greu de urmărit.

Spune-ţi opinia

Autentifică-te sau Înregistrează un cont nou pentru a putea scie o opinie

ALTE CĂRȚI DIN CATEGORIA LIMBA ENGLEZA

Etichete: MAKE YOUR OWN BACON AND HAM, PAUL PEACOCK

Consimtamant
Detalii
Despre

Acest site utilizeaza cookie-uri

Pentru scopuri precum afisarea de continut personalizat, folosim module cookie sau tehnologii similare. Apasand Accept, esti de acord sa permiti colectarea de informatii prin cookie-uri sau tehnologii similare. Afla in sectiunea Prelucrarea datelor GDPR mai multe despre cookie-uri, inclusiv despre posibilitatea retragerii acordului.

Necesare Nesetat
Cookie-urile necesare ajuta la a face un site utilizabil prin activarea functiilor de baza, precum navigarea in pagina si accesul la zonele securizate de pe site. Site-ul nu poate functiona corespunzator fara aceste cookie-uri.



Preferinte Nesetat
Cookie-urile de preferinta permit unui site sa isi aminteasca informatii care se modifica dupa modul in care se comporta sau arata site-ul, precum limba dvs. preferata sau regiunea in care va aflati.



Statistici Nesetat
Cookie-urile de statistica ii ajuta pe proprietarii unui site sa inteleaga modul in care vizitatorii interactioneaza cu site-urile prin colectarea si raportarea informatiilor in mod anonim.



Marketing Nesetat
Cookie-urile de marketing sunt utilizate pentru a-i urmari pe utilizatori de la un site la altul. Intentia este de a afisa anunturi relevante si antrenante pentru utilizatorii individuali, asadar ele sunt mai valoroase pentru agentiile de publicitate si partile terte care se ocupa de publicitate.


Cookie-urile sunt mici fisiere de text ce pot fi utilizate de catre site-urile web pentru a face utilizarea lor mai eficienta.
Legea stipuleaza ca putem stoca cookie-uri pe dispozitivul dvs., in cazul in care ele sunt strict necesare pentru operarea acestui site. Pentru toate celelalte tipuri de cookie-uri avem nevoie de permisiunea dvs.
Acest site utilizeaza diferite tipuri de cookie-uri. Unele cookie-uri sunt plasate de catre servicii parti terte care apar pe paginile noastre.
Puteti, in orice moment, sa modificati sau sa va retrageti acordul din Declaratia privind modulele cookie de pe website-ul nostru.
Aflati mai multe despre cine suntem, cum ne puteti contacta si cum procesam datele personale in Politica noastra de confidentialitate.
Cand ne contactati in legatura cu consimtamantul dvs., va rugam sa precizati ID-ul si data consimtamantului dat.