LA CUISINE FAMILIALE ET PRATIQUE - HENRY PAUL PELLAPRAT

Name: LA CUISINE FAMILIALE ET PRATIQUE
SKU: 168716
Price: 44.99 RON
Availability: InStock
Author: HENRY PAUL PELLAPRAT

ISBN/COD:SPCED
Tip lectură: Ghid practic
Editura: FLAMMARION
An apariție: 1974
Limba: franceza
Nr. Pagini: 203
Tip copertă: Cartonată (Hardcover)
Dimensiuni carte:18.0 x24.0 x2.0

Distribuie

44,99lei
Disponibilitate:În Stoc

Comenzi telefonice: 0762700800
L-V: 8.00-16.00

Livrare in 24-72 ore	- 16.99 lei prin Curier rapid(Plata cu cardul)
	- GRATUIT peste 249 lei

Optiuni valabile

Starea cartii

Buna (+44,99lei)

Descriere
Opinii (0)

Pellaprat nu scrie pentru bucătari profesioniști, ci pentru cei care gătesc în fiecare zi pentru familie - și tocmai de-aici vine farmecul acestei cărți.

Henry Paul Pellaprat a fost unul dintre numele care au format bucătăria franceză modernă, iar acest volum condensează experiența lui într-un ghid gândit pentru gospodărie, nu pentru restaurant. Rețetele urmează logica meselor obișnuite - supe, sosuri, carne, legume, deserturi - explicate direct, fără artificii, așa cum se transmiteau cunoștințele culinare între generații.

Ediția de față a apărut la Flammarion, în 1974, într-o copertă cartonată care a rezistat bine trecerii timpului, pe 203 de pagini. Textul este în limba franceză originală, ceea ce îi păstrează savoarea și precizia termenilor culinari greu de tradus fidel.

Pentru cine gătește des în stil francez clasic sau pentru colecționarii de cărți de bucate vechi, este o piesă utilă și autentică, nu doar decorativă.

Reper de lectură

Se potrivește celor care vorbesc franceza și caută rețete franțuzești verificate în timp, dar și colecționarilor pasionați de cărți de bucate din a doua jumătate a secolului XX.