INTOXICATII CU ALIMENTE DE ORIGINE ANIMALA SI PREVENIREA LOR - ION ENESCU
- COD:483IPCLUIN
- Domeniu: Industrie alimentară/Procesare produse agricole
- Tip lectură: Popularizarea științei
- Editura: CERES
- An apariție: 1986
- Colecția: STIINTA SI TEHNICA PENTRU TOTI
- Limba: romana
- Nr. Pagini: 156
- Tip copertă: Necartonată (Paperback)
- Dimensiuni carte:12.0 x16.0 x0.5
-
3,99lei
- Disponibilitate:În Stoc
- Comenzi telefonice: 0762700800
- L-V: 8.00-16.00
| Livrare in 24-72 ore | - 16.99 lei prin Curier rapid(Plata cu cardul) - 19.99 lei prin Curier rapid(Plata ramburs) |
| - GRATUIT peste 249 lei | |
| Retur în 14 zile | - vezi condițiile de retur |
Optiuni valabile
Ce înseamnă?
Exemplar complet și îngrijit, cu uzura firească a unei cărți citite cu grijă.
Ghid complet de evaluareO carte care amintește, cu argumente clare, că un produs de origine animală prost păstrat poate face mai mult rău decât o boală infecțioasă obișnuită.
Apărută în 1986 la editura Ceres, în colecția „Știință și Tehnică pentru Toți”, lucrarea lui Ion Enescu tratează un subiect rămas actual dincolo de vremea publicării: cum apar intoxicațiile alimentare provocate de carne, lapte, ouă sau pește alterate ori contaminate, și mai ales cum pot fi evitate prin manipulare, depozitare și preparare corecte. Autorul explică, într-un limbaj accesibil și fără balast tehnic excesiv, mecanismele biologice ale toxiinfecțiilor și măsurile practice de prevenție, utile atât specialiștilor din industria alimentară, cât și oricui gestionează alimente în gospodărie.
Structurată pe 156 de pagini, în format necartonat, cartea păstrează stilul didactic specific colecției - concis, ordonat, orientat spre aplicabilitate practică, nu spre teorie abstractă.
Reper de lectură
Se potrivește celor care lucrează în industria alimentară sau sănătate publică, dar și colecționarilor de literatură tehnică românească din perioada comunistă, interesați de felul în care erau tratate atunci problemele de siguranță alimentară.
ALTE CĂRȚI SCRISE DE ION ENESCU
ALTE CĂRȚI DIN CATEGORIA MEDICINA
MENOPAUZA ANDRE SEVIN
Pret:4,99lei
INGRIJIREA BOLNAVULUI KARL HEINZ KRISTEL
Pret:89,99lei
TABAGISMUL MIRCEA DIACONESCU
Pret:2,99lei
SARCINA RENE FRYDMAN, SABINE TAYLOR
Pret:10,99lei
NEUROPROTEAZELE ELENA GABRIELESCU
Pret:16,99lei
INTARIREA SISTEMULUI IMUNITAR AL COPILULUI HARRIET GRIFFEY
Pret:39,99lei
Etichete: INTOXICATII CU ALIMENTE DE ORIGINE ANIMALA SI PREVENIREA LOR, ION ENESCU
Ce spun clienții noștri
4,9 ★★★★★ 105 recenzii pe Google
*O experiență de neegalat și un adevărat refugiu pentru colecționari! Colaborez cu acest anticariat de multă vreme și am comandat în nenumărate rânduri atât viniluri prețioase, cât și cărți deosebite, iar calit…
Citește tot pe Google
Cartea comandata ( Geografia Tourismului )mi-a ajuns in conditie buna, nu si in conditii bune - din cauza curierului - cei de la Cargus sunt incredibil de neseriosi si lipsiti de profesionalism, incercati sa ev…
Citește tot pe Google
Am comandat mai multe viniluri care au venit foarte repede si intr-o stare minunata cu atat mai mult avand in vedere vechimea lor. Site-ul este bine optimizat, usor de plasat comanda si promptitudine maxima. O…
Citește tot pe Google
Preturile sunt pentru oricine! Livrarea a fost mai mult decat ma asteptam! Cartile sunt intr-o stare foarte buna, au amprenta anteapartinatorilor si simti istoria in aceste carti!
O oferta foarte buna de carti, cartile comandate sunt ingrijite si intr-o stare buna. Coletul a sosit rapid si a fost bine impachetat