FRUCTELE DE PADURE - AVRAM LUCESCU, TRAIAN IONESCU

ISBN/COD:225IPCRAFR
Domeniu: Botanică
Tip lectură: Popularizarea științei
Editura: CERES
An apariție: 1985
Colecția: STIINTA SI TEHNICA PENTRU TOTI
Limba: romana
Nr. Pagini: 110
Tip copertă: Necartonată (Paperback)
Dimensiuni carte:12.0 x16.0 x0.5

Distribuie

10,99lei
Disponibilitate:În Stoc

Comenzi telefonice: 0762700800
L-V: 8.00-16.00

Livrare in 24-72 ore	- 16.99 lei prin Curier rapid(Plata cu cardul)
	- GRATUIT peste 249 lei

Optiuni valabile

Starea cartii

Buna (10,99lei)

Ce înseamnă?

Exemplar complet și îngrijit, cu uzura firească a unei cărți citite cu grijă.

Ghid complet de evaluare

O carte despre ce crește liber, fără să întrebe pe nimeni, la marginea pădurii sau sub coroana ei.

Colecția Știința și Tehnica pentru toți a editurii Ceres a avut mereu darul de a lua un subiect aparent mărunt și de a-l trata cu seriozitatea unei lucrări de specialitate, fără a-l face searbăd. Avram Lucescu și Traian Ionescu procedează exact așa cu fructele de pădure: afinele, murele, fragii, măceșele, cătina sau porumbele nu mai sunt doar niște amintiri de vară, ci obiectul unei priviri atente, informate, venite din partea unor oameni care le-au studiat cu adevărat.

Cartea explică de ce aceste fructe, sălbatice sau cultivate, au reprezentat dintotdeauna o resursă alimentară de bază, mult înainte de a deveni astăzi un moft de "superfood". Vitaminele și substanțele minerale pe care le conțin sunt puse în context, alături de rolul lor real în alimentația omului, ca supliment necesar la hrana de origine animală. E genul de informație tehnică, dar accesibilă, tipică pentru anul 1985, când astfel de cărți populare de știință erau scrise cu grijă și verificate cu rigoare.

Format necartonat, 110 pagini, potrivit pentru cei care vor să știe nu doar ce cules, ci și de ce merită cules.

Reper de lectură

Se potrivește celor care culeg fructe de pădure din obișnuință și vor să înțeleagă și partea științifică din spatele gestului, dar și colecționarilor de cărți Ceres din acea perioadă.

Printre produsele pădurii, altele decît lemnul, care face obiectul unităților de exploatare, un loc important il ocupă fructele de pădure. Recoltarea lor a preocupat pe oameni încă din timpuri strǎvechi, ele constituind o însemnată resursă de hranǎ.
Datorită conținutului ridicat în vitamine şi substanțe minerale, fructele cultivate și spontane completează alimentele de origine animală şi contribuie la desfăşurarea normală a proceselor de metabolism în corpul omenesc.

TRAIAN IONESCU

Traian Ionescu (n. 17 iulie 1923, comuna Văleni, județul Argeș – d. 4 octombrie 2006, București) a fost un important fotbalist și antrenor de fotbal român.