ALIMENTATIA ANIMALELOR DOMESTICE - GH. BAIA

Progresele rapide ale ştiinţei şi tehnicii din zilele noastre imprimă un ritm şi sens nou dezvoltării creșterii animalelor.
Tendinţa şi perspectiva de dezvoltare a producției animale constă în trecerea spre formele intensive de creştere şi exploatare.
Calea pe care se înfăptuieşte creșterea intensivă constă în concentrarea şi specializarea producției în unități mari de tip industrial. In sectorul de stat, formele intensive cuprind în întregime exploatarea porcilor şi a păsărilor, iar parțial, cu tendințe de lărgire, creşterea taurinelor pentru producția de lapte şi de carne, ca şi creşterea oilor de carne. Formele intensive de producție animală se extind treptat şi în cadrul întreprinderilor intercooperatiste.
Intensificarea şi modernizarea creşterii animalelor impune, între altele, o reconsiderare a metodelor tradiționale de hrănire, pentru motive de ordin fiziologic şi tehnico-economic. In marile complexe industriale, animalele lipsite de contactul direct cu soarele şi solul, ca şi din cauza tratamentelor la care sînt obligate de fluxurile tehnologice, pot suferi uşor dereglări ale echilibrului fiziologic, ceea ce se manifestă clinic prin fenomene de,,stress" sau, mai grav, prin bolile de carență. Pentru prevenirea acestor tulburări este necesară menținerea animalelor în echilibru nutritiv printr-o hrană cu valoare completă. Se consideră cu valoare completă nutrețul, respectiv alimentația, care conține toate substanțele nutritive necesare în cantități și relații capabile să satisfacă în întregime cerințele fiziologice ale animalelor.
Conceptul privind realizarea alimentației cu valoare completă se sprijină pe următoarele elemente esențiale: - producerea în cantități suficiente şi de calitate corespunzătoare a sortimentelor de nutrețuri potrivit particularităților biologice şi cerințelor fiziologice ale animalelor, prin valorificarea deplină a condițiilor naturale favorabile şi a bazei tehnico-materiale: - orientarea hrănirii animalelor către folosirea în cantități maxime a nutrețurilor verzi, finuri şi suculente de iarnă şi utilizarea rațională a nutrețurilor concentrate, aşa cum se precizează în legea pentru organizarea producerii și folosirii raționale a resurselor de nutrețuri: prelucrarea pe o treaptă superioară a materiilor prime furajere, inclusiv a deşeurilor din agricultură şi din industria alimentară, prin aplicarea unor tehnologii avansate: - fundamentarea științifică a recepturii nutrețurilor.
Criteriul principal de apreciere a valorii alimentației constă în reacția de răspuns a animalelor, manifestată prin eficacitatea fiziologică şi eficiența economică a hranei.
Scopul urmărit în zootehnia modernă, realizarea unor producții maxime cu un grad înalt de conversiune a hranei, este determinat în principal de doi factori: potențialul genetic al animalelor și valoarea (calitatea) alimentației.