101 ALIMENTE CARE VA POT SALVA VIATA - DAVID GROTTO

Name: 101 ALIMENTE CARE VA POT SALVA VIATA
SKU: 70482
Price: 48.99 RON
Availability: InStock
Author: DAVID GROTTO
ISBN: 9789734612833

ISBN/COD:978-973-46-1283-3
Domeniu: Medicină alternativă/Naturistă
Tip lectură: Ghid practic
Editura: POLIROM
An apariție: 2009
Colecția: SANATATE DIETETICA
Limba: romana
Nr. Pagini: 514
Tip copertă: Necartonată (Paperback)
Dimensiuni carte:13.0 x19.0 x3.0

Distribuie

48,99lei
Disponibilitate:În Stoc

Comenzi telefonice: 0762700800
L-V: 8.00-16.00

Livrare in 24-72 ore	- 16.99 lei prin Curier rapid(Plata cu cardul)
	- GRATUIT peste 249 lei

Optiuni valabile

Starea cartii

Buna (48,99lei)

Ce înseamnă?

Exemplar complet și îngrijit, cu uzura firească a unei cărți citite cu grijă.

Ghid complet de evaluare

O carte pe care o răsfoiești căutând un singur ingredient și o lași din mână o oră mai târziu, cu lista de cumpărături complet schimbată.

David Grotto, nutriționist american cu experiență clinică îndelungată, a construit acest volum ca pe un dicționar de bine, în care fiecare alimentă și-a câștigat locul prin proprietăți dovedite, nu prin modă trecătoare. Fructele, legumele, condimentele și băuturile sunt trecute în revistă în ordine alfabetică, fiecare cu originea sa, cu ce anume conține din punct de vedere nutrițional, cu felul în care ar trebui depozitat și, nu în ultimul rând, cu idei de preparare venite de la bucătari profesioniști. Nu e o listă seacă de calorii, ci un ghid gândit să fie folosit efectiv, în bucătărie, zi de zi.

Ediția Polirom din 2009, apărută în colecția Sănătate dietetică, adaugă la final două anexe practice: un plan alimentar echilibrat pe 2.000 de calorii și un tabel sintetic al principalelor elemente nutritive, util pentru cine vrea repere rapide fără să caute prin toate cele 514 de pagini.

E genul de carte care rezistă lângă aragaz, cu colțuri îndoite la rețetele preferate, nu una care se citește dintr-o suflare și se pune apoi la raft.

Reper de lectură

Se potrivește celor care vor să-și schimbe alimentația pas cu pas, cu argumente concrete, nu cu reguli impuse de vreo dietă la modă.

Un cadou bun pentru cineva pasionat de bucătărie sănătoasă, care apreciază detaliile despre proveniența și proprietățile ingredientelor pe care le folosește deja.

Natura ne pune la dispoziție o varietate de plante benefice pentru sănătate. Bazată pe îndelungata experiență de nutriţionist a autorului, lucrarea prezintă alimentele cele mai bogate în nutrienţi, antioxidanţi şi acizi graşi omega, fiind un ghid util pentru îmbunătățirea dietei noastre zilnice. Fructele, legumele, condimentele, băuturile sînt ordonate alfabetic, pentru fiecare specificîndu-se originea, calitățile terapeutice, modul de depozitare şi oferindu-se sfaturi de preparare şi reţete de la maeştri bucătari. Anexele conțin un plan alimentar cu 2.000 de calorii pe zi, precum şi o listă a principalelor elemente nutritive.